白巧克力不是巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年9月2日—根據美國食品及藥物管理局(FDA)的定義,所謂的巧克力必須含有可可脂、可可粉和可可膏(可可固形物)的成分;而白巧克力主要是由從可可豆中萃取分離出的 ...,2020年11月26日—在製造過程中,先將可可豆製成可可膏,最後會把可可膏萃取成兩個部分,可可粉和可可脂,可可脂即是從可可豆榨出並分離的油脂產物。白巧克力只利用乳白色 ...,白巧克力和一般巧克力不同是它是並沒加入可可粉而由可可脂製成。它亦包括奶固體、糖和香料(通常包括香草)。可可脂是令巧克力在室溫時保持固體而又很快在口中融化 ...,2017年12月1日—的...
「白巧克力」其實不是巧克力?它的成分原來是... | 食品添加物合法業者資訊網
什麼?!原來白巧克力不是巧克力!關於白巧克力的3個秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
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【巧克力香料 820034 AM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823
添加物名稱:巧克力香料820034AM;CHOCOLATE820034AM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823食品業者登錄字號:F-154317271-0000...
【巧克力香料 TH-06552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022
添加物名稱:巧克力香料TH-06552;ChocorichFlavorTH-06552食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355022食品業者登錄字號:A-12099285...
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【巧克力香料 MJT-33】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245807
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【巧克力香料 814366 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652864
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【白巧克力香料 TY-32487】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291785
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【巧克力提取物 442FP18337】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212867
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【巧克力香料 TH-06502】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115836
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【巧克力香料 TH-06502】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355011
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【巧克力香料 CF-3282-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695928
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【巧克力香料 814593 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683150
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