生薑老薑分別 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年12月22日—老薑適用於口味較重烹調薑齡4年等級最好...老薑呈土黃色,外皮較厚且纖維較粗化,由於辛辣味強的特性,適合用於口味較重的烹調,一般在爆香、蒸煮時都會用 ...,2019年10月26日—生薑☀挑選☀生薑的功效神奇,當然可以成為一輩子的「朋友」,嫩薑辣味低、能去濕增進食慾,老薑味道濃烈、驅寒效果佳,薑皮顏色太過亮麗鮮白的薑可能 ...,2021年1月12日—日式料理中常會搭配生薑來食用,而薑的地下莖在幼嫩時即採收,外皮乾淨,帶有紫紅色的鱗片,即為生薑。文獻上記載生薑屬涼性,具有「養胃醒肺」的功效,跟 ...,2019年1月4...
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【薑香料 A240-1834T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174897
添加物名稱:薑香料A240-1834T;LiquidGingerFLAF1834E食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174897食品業者登錄字號:F-123123623-00...
【薑香料 JS-5102041】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508808
添加物名稱:薑香料JS-5102041;GingerFlavorJS-5102041食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508808食品業者登錄字號:F-154271465-0...
【蝦精1號】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348743
添加物名稱:蝦精1號;SHRIMPFLAVOURNO.1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348743食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分...
【薑香料 C1503181-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000316276
添加物名稱:薑香料C1503181-D2;GinderFlavorC1503181-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000316276食品業者登錄字號:N-112905831...
【薑香料 FBS152476(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304699
添加物名稱:薑香料FBS152476(舊登錄碼);GingerFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304699食品業者登錄字號:B-185631464-00...
【薑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000340880
添加物名稱:薑;Gingeroilnatural168-5980948食品添加物產品登錄碼:TFAA30000340880食品業者登錄字號:F-123123623-00000-5添...
【薑油酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281447
添加物名稱:薑油酮;Zingerone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281447食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478084
添加物名稱:蝦香料;SHRIMPFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478084食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530522
添加物名稱:蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530522食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀(液劑...
【煉乳醬香精 FW82510(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804
添加物名稱:煉乳醬香精FW82510(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【炸蝦香精 AP340460】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211226
添加物名稱:炸蝦香精AP340460;FriedShrimpFlavorAP340460食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211226食品業者登錄字號:P-12220871...
【薑汁汽水香料 RH 9162】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124937
添加物名稱:薑汁汽水香料RH9162;GINGERALERH9162EA@食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124937食品業者登錄字號:A-103319108-000...
【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
【薑香料TH-840753】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582002
添加物名稱:薑香料TH-840753;GingerFlavorTH-840753食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582002食品業者登錄字號:A-120992859-000...
【薑黃油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283281
添加物名稱:薑黃油;curcumalongaCO2-toextract食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283281食品業者登錄字號:A-184742908-00000-0...