珍珠糖是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
比利時鬆餅專用糖粒,像珍珠般飽滿圓滑有裝飾效果,或與麵糰/麵糊ㄧ起攪拌烘烤,烤焙不溶化,脆脆的口感成份:甜菜糖產地:比利時保存:陰涼乾燥處用法:隨意灑在麵包、 ...,珍珠糖是屬於精緻度較低的糖,因此呈現外觀粗糙、不光亮的結晶糖粒,其以100%甜菜糖所製成,獨特的煉製方式,使得珍珠糖的熔點較高,加熱之後並不會完全融化,通常使用於鬆 ...,1.珍珠糖是一種由甜菜提煉而成的粗顆粒結晶糖;熔點高,加熱後並不會完全融化,融化的部分會在鬆餅表面形成香甜的糖衣,沒融化的部分則是能在鬆餅裡品嚐到的鬆脆糖粒。2.,2019年12月10日...
【松鼠的倉庫】珍珠糖1號2號 4號鬆餅糖甜菜根糖裝飾糖粒 ... | 食品添加物合法業者資訊網
比利時珍珠糖4號 | 食品添加物合法業者資訊網
法國鸚鵡糖珍珠糖6號La Perruche pearl sugars 比利時鬆餅 ... | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙乾貨!新手必備基礎知識,糖在烘焙中起到的作用 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠糖成分的評價和優惠,PTT、DCARD和商品老實說的推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
甜點用糖百科 | 食品添加物合法業者資訊網
近期有粉絲在問說珍珠糖跟砂糖有什麼不一樣 | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力色粉 淺綠 (正式)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124654
添加物名稱:巧克力色粉淺綠(正式);Chococolor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124654食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添...
【大福食用色膏 超級紅】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107330
添加物名稱:大福食用色膏超級紅;DAFUFOODCOLORSuperRed食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107330食品業者登錄字號:N-200113395-...
【Wilton色粉 橘色】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027983
添加物名稱:Wilton色粉橘色;ColorDust-Orange食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027983食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2添...
【焦糖液 DM-853】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056478
添加物名稱:焦糖液DM-853;CaramelDM-853食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056478食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物...
【巧克力天空藍色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140562
添加物名稱:巧克力天空藍色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140562食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色...
【β-胡蘿蔔素1%粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013021003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%粉劑;β-Carotene1%CWDPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013021003食品業者登錄字號:C-122160732-00...
【白色色液603-1236】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046333
添加物名稱:白色色液603-1236;WhiteWhiteIcingColor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046333食品業者登錄字號:A-143714647-000...
【翻糖珠光粉帝國藍】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140742
添加物名稱:翻糖珠光粉帝國藍;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140742食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色...
【大福2號泰勒斯膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107486
添加物名稱:大福2號泰勒斯膠粉;DAFUTylosePowder2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107486食品業者登錄字號:A-143714647-00000...
【巧克力海軍藍色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140584
添加物名稱:巧克力海軍藍色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140584食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色...
【巧克力湖綠色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140528
添加物名稱:巧克力湖綠色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140528食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色劑...
【巧克力色粉 嫩粉紅 (正式)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125789
添加物名稱:巧克力色粉嫩粉紅(正式);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125789食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類...
【翻糖珠光粉 星空紫】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140753
添加物名稱:翻糖珠光粉星空紫;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140753食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色...
【烘焙食用色膏 亮白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127747
添加物名稱:烘焙食用色膏亮白;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127747食品業者登錄字號:B-128164973-00000-9添加物分類:著色...
【大福3號泰勒斯膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107497
添加物名稱:大福3號泰勒斯膠粉;DAFUTylosePowder3食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107497食品業者登錄字號:A-143714647-00000...