比利時珍珠糖4號 | 食品添加物合法業者資訊網
珍珠糖是屬於精緻度較低的糖,因此呈現外觀粗糙、不光亮的結晶糖粒,其以100%甜菜糖所製成,獨特的煉製方式,使得珍珠糖的熔點較高,加熱之後並不會完全融化,通常使用於鬆 ...
珍珠糖是屬於精緻度較低的糖,因此呈現外觀粗糙、不光亮的結晶糖粒,其以100%甜菜糖所製成,獨特的煉製方式,使得珍珠糖的熔點較高,加熱之後並不會完全融化,通常使用於鬆 ...甜點用糖百科 | 食品添加物合法業者資訊網
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