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,2017年6月5日—巧克力是由可可豆經發酵、曬乾、烘焙、碾碎和研磨等關卡,產生可可膏、可可塊及可可脂,然後依各製造商的配方調和三者比例,再添加糖及 ...,牛奶巧克力仍含有非脂可可固形物,如可可粉、可可膏等,因此,外觀顏色還是咖啡色,但因添加乳粉的關係,顏色較黑巧克力淺。白巧克力成分組成比例與牛奶 ...,2017年11月9日—牛奶巧克力vs.白巧克力,差在哪?牛奶巧克力和白巧克力的主要差異就在有無可可粉及牛乳比例。衛福部食藥署已針對常見的3 ...,2016年2月19日—若是全部使用牛奶巧克力磚味道會稍嫌太甜膩,建議大家多嘗試找...
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【巧克力香料 HT-40/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193842
添加物名稱:巧克力香料HT-40/N;ChocolateFlavorHT-40/N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193842食品業者登錄字號:D-170631830-...
【巧克力香料-TB-12298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224
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【可可亞精 101012】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330799
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【巧克力香料 333018 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563056
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