烘焙糖的種類 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月14日—糖有這麼多種,你真的了解嗎?以下為大家整理了一些常見的種類,希望大家看完之後能夠對「糖」這個看似不起眼卻很重要的材料有多一點認識。,2021年3月5日—蔗糖是植物儲存、累積和運送碳水化合物的主要形式。甘蔗和甜菜是用來提煉蔗糖的主要原料。所以冰糖、白砂糖、綿白糖、紅糖、黑糖、焦糖都是蔗糖 ...,甘蔗熬煮提煉出粗糖之後,其餘的部分稱為糖蜜(molasses),是精煉蔗糖的副產品,型態是濃稠的深褐色液體,富含酸類。因為酸類會水解蔗糖,把蔗糖「還原」為葡萄糖+果糖, ...,2017年1月19日—烘焙常用的糖有哪些?分...
【糖的百科全書】烘焙糖百百種怎麼挑才對?熱門三溫、上白糖 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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食譜份量想減糖可以嗎?各種天然代糖的使用準則 | 食品添加物合法業者資訊網
【烤牛肉 520086H】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085360
添加物名稱:烤牛肉520086H;CHARREDBEEFFLAVOUROS520086H食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085360食品業者登錄字號:A-186474006...
【楓糖香料 TH-879288】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191953
添加物名稱:楓糖香料TH-879288;MapleFlavorTH-879288食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191953食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【黑糖香料FH-38034】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617988
添加物名稱:黑糖香料FH-38034;BrownSugarFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617988食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8...
【麥香香料粉045654P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254604
添加物名稱:麥香香料粉045654P(停用);MALTFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254604食品業者登錄字號:N-170735933-...
【綜合莓香料 MF-190559-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651548
添加物名稱:綜合莓香料MF-190559-A;MIXBERRYFLAVORMF-190559-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651548食品業者登錄字號:A-115...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001857006
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001857006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:甜味劑...
【奶油香料粉902562BP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583452
添加物名稱:奶油香料粉902562BP(停用);BUTTERFL.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583452食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【沙拉安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014977
添加物名稱:沙拉安定劑;SALADSTABLEAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014977食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物...
【肉香風味調味料 881504】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118488
添加物名稱:肉香風味調味料881504;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118488食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244345
添加物名稱:黑糖香料;blacksugarflavorsp3008-D/21食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244345食品業者登錄字號:F-128471591-0000...
【紅砂糖香料25781】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319
添加物名稱:紅砂糖香料25781;BrownSugarFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
【黑糖香料 AM1689(更正後)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730333
添加物名稱:黑糖香料AM1689(更正後);BrownSugarAM1689食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730333食品業者登錄字號:A-112298913-0...
【複配糖果黏著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128344
添加物名稱:複配糖果黏著劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128344食品業者登錄字號:B-142663830-00000-1添加物分類:粘稠劑...
【小黃瓜香料 WV-721-184-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085214
添加物名稱:小黃瓜香料WV-721-184-3;CUCUMBERFLAVOURWV-721-184-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085214食品業者登錄字號:A-...
【味 霖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100388
添加物名稱:味霖;MILIN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100388食品業者登錄字號:D-123403461-00000-4添加物分類:調味劑型態:...