海藻酸鈉乳酸鈣原理 | 食品添加物合法業者資訊網
,2018年12月9日—如前段所指出,球化技法的運作原理,是褐藻酸鈉遇到鈣離子後產生反應,形成化學性質穩定的凝膠。鈣離子可能來自添加的氯化鈣或乳酸鈣,或 ...,2019年8月9日—當海藻酸鈉溶液滴入氯化鈣溶液中,鈣離子會取代海藻酸鈉羧基上的鈉離子(Na+),再結合另一醣醛酸分子上的羧基,形成離子架橋(圖a),這樣手 ...,2019年8月10日—除了海藻酸鈉與鈣離子的濃度會影響產物,還有許多因素會影響晶球膠體成型...種鈣離子化合物(如:氯化鈣,乳酸鈣與葡萄糖酸鈣)所造成反應速率的...瓶與塑膠的使用量所研發的Ooho可食用水球,也運用了...
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【磷酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004262009
添加物名稱:磷酸鈣;CALCIUMPHOSPHATE,TRIBASIC(TRICALCIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004262009食品業者登錄字號...
【?酮酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009160001
添加物名稱:?酮酸鈣;CALCIUMPIDOLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009160001食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類...
【綠薄荷香料 11890-71】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000048482
添加物名稱:綠薄荷香料11890-71;SPEARMINTFLAVOR11890-71食品添加物產品登錄碼:TFAB30000048482食品業者登錄字號:N-12395932...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010396004
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(LMV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010396004食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012831000
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate(OMYACalcipur®110-KP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012831000食品業者登錄字號:A-122049...
【跳跳糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055850
添加物名稱:跳跳糖;Sparkys食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055850食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:品質改良...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008494000
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE(PURACALPP/FCC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008494000食品業者登錄字號:A-111310208-0000...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011585005
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011585005食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物分類:...
【乳酸 88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007753008
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%(BANGICIDFOOD88IMPROVED)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007753008食品業者登錄字號:A-10334...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008618008
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(CALOFORT®UPRECIPITATEDCALCIUMCARBONATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008618008食品業...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012751001
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012751001食品業者登錄字號:B-154131459-00000-1添加物分類...
【乳酸 88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008069009
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%(PURACHS88)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008069009食品業者登錄字號:D-168228003-00000-0...
【氯化錳】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010362007
添加物名稱:氯化錳;MANGANESECHLORIDE(MANGANESECHLORIDE,TETRAHYDRATE,USP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010362007食品業者...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009441003
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009441003食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
【酸奶粉末】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055883
添加物名稱:酸奶粉末;YOPOL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055883食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:調味劑型...