油脂酸價法規 | 食品添加物合法業者資訊網
(3)酸價為2.7~3.0mgKOH/gfat,高於CNS食用豬脂標準(1.3mgKOH/gfat)及油炸油之換油標準(2.0mgKOH/gfat)。(4)苯駢芘含量為0.9~6.6ppb,有2件檢體高於歐盟食用油脂 ...,2019年7月12日—其中酸價不可超過2.0mgKOH/g並不是國際間公定的標準。...總極性化合物的意思是炸油使用過程油脂氧化生成的極性產物的總稱,這是因為市售食用油大多 ...,高於歐盟食用油脂標準與我國食用油脂企業指引(2ppb)。2.強冠公司的原料油:酸價為2.3mgKOH/gfat,高於CNS食用.豬脂標準(1.3mgKOH/gfat)及油炸油之換油 ...,不飽和脂肪酸易使油脂氧化,酸價、總極性.化...
檢驗結果原料油之酸價偏高 | 食品添加物合法業者資訊網
油品的國際通用指標 總極性化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
油品管理問題 | 食品添加物合法業者資訊網
油炸油安全管理 | 食品添加物合法業者資訊網
法規僅管成品油、酸價不能定油品優劣網友:法官喝 ... | 食品添加物合法業者資訊網
法規僅管成品油、酸價不能定油品優劣網友:法官喝下去 | 食品添加物合法業者資訊網
認識油品「酸價」指標 | 食品添加物合法業者資訊網
食用油脂類衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食用豬脂衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
【炭燒香料LQ-110-654-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234759
添加物名稱:炭燒香料LQ-110-654-2;CharredTypeFlavourLQ-110-654-2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234759食品業者登錄字號:F...
【TE-373.00 第一成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054691
添加物名稱:TE-373.00第一成分;TE-373.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054691食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245021
添加物名稱:油酸;Oleicacid(Kortacid1811)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245021食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加...
【油酸.】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275259
添加物名稱:油酸.;OleicAcid.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275259食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:...
【CL/RA/B-104.01 第二乙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252018
添加物名稱:CL/RA/B-104.01第二乙成分;CL/RA/B-104.01Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252018食品業者登錄字號:A-15301...
【TE/MK/A-56.00 第二丙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251624
添加物名稱:TE/MK/A-56.00第二丙成分;TE/MK/A-56.00Part2C食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251624食品業者登錄字號:A-1530193...
【冬瓜原油 91031H(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195192
添加物名稱:冬瓜原油91031H(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195192食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑91203】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131539
添加物名稱:海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑91203;SEAWEEDInfantCerealsNutritionalAdditivesFormula91203食品添加物產品登錄...
【粘稠劑 306909】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039807
添加物名稱:粘稠劑306909;COMPOUNDTHICKENERTICAPAN311CN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039807食品業者登錄字號:A-10437524...
【油酸ES-8021】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578692
添加物名稱:油酸ES-8021;OLEICACIDES-8021食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578692食品業者登錄字號:B-116053122-00000-9添加...
【SP-0156.10 第二成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213532
添加物名稱:SP-0156.10第二成份;SP-0156.10Part2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213532食品業者登錄字號:A-153019339-00000-...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267036
添加物名稱:油酸;OleicAcid,Synthetic89%食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267036食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550580
添加物名稱:油酸;OLEICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550580食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液...
【LY/AP-0001.10 第三成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029390
添加物名稱:LY/AP-0001.10第三成分;LY/AP-0001.10Part3食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029390食品業者登錄字號:A-153019339-...
【咖啡香精ES-55193】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103494
添加物名稱:咖啡香精ES-55193;COFFEEFLAVOURES-55193食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103494食品業者登錄字號:B-116053122-00...