認識油品「酸價」指標 | 食品添加物合法業者資訊網
酸價(acidvalue)其定義為中和1克油脂中所含游離脂肪酸所需氫化鉀的毫克數,...署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規,並持續加強監督餐飲業者做好油炸油 ...
酸價(acid value)其定義為中和1克油脂中所含游離脂肪酸所需氫化鉀的毫克數, ... 署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規,並持續加強監督餐飲業者做好油炸油 ...檢驗結果原料油之酸價偏高 | 食品添加物合法業者資訊網
油品的國際通用指標 總極性化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
油品管理問題 | 食品添加物合法業者資訊網
油炸油安全管理 | 食品添加物合法業者資訊網
法規僅管成品油、酸價不能定油品優劣網友:法官喝 ... | 食品添加物合法業者資訊網
法規僅管成品油、酸價不能定油品優劣網友:法官喝下去 | 食品添加物合法業者資訊網
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食用豬脂衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
【LL-496.00 第二甲成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054938
添加物名稱:LL-496.00第二甲成分;LL-496.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054938食品業者登錄字號:A-153019339-00000...
【加糖煉乳香料 PGF】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190378
添加物名稱:加糖煉乳香料PGF;CondensedMilkFlavourPGF食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190378食品業者登錄字號:F-116945686-0...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234333
添加物名稱:油酸;Oleicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234333食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液...
【CL/RA/B-104.01 第二乙成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252018
添加物名稱:CL/RA/B-104.01第二乙成分;CL/RA/B-104.01Part2B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252018食品業者登錄字號:A-15301...
【CL/CF/B-14.00 第二甲成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054972
添加物名稱:CL/CF/B-14.00第二甲成分;CL/CF/B-14.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054972食品業者登錄字號:A-1530193...
【CL/RA/B-104.01 第三成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054893
添加物名稱:CL/RA/B-104.01第三成分;CL/RA/B-104.01Part3食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054893食品業者登錄字號:A-15301933...
【十四酸 (肉豆蔻酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202462
添加物名稱:十四酸(肉豆蔻酸);MyristicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202462食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加...
【番茄香料 BI-018-349-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294148
添加物名稱:番茄香料BI-018-349-3;TomatoFlavourBI-018-349-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294148食品業者登錄字號:A-1707...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209829
添加物名稱:油酸;OleicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209829食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液...
【海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑91203】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131539
添加物名稱:海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑91203;SEAWEEDInfantCerealsNutritionalAdditivesFormula91203食品添加物產品登錄...
【TE-373.00 第一成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054691
添加物名稱:TE-373.00第一成分;TE-373.00Part1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054691食品業者登錄字號:A-153019339-00000-1...
【TE/MK/A-67.00 第二甲成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290515
添加物名稱:TE/MK/A-67.00第二甲成分;TE/MK/A-67.00Part2A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290515食品業者登錄字號:A-1530193...
【鮮奶香料膏(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666522
添加物名稱:鮮奶香料膏(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666522食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分類:型態:...
【脫脂乳香料 SX-12112】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157270
添加物名稱:脫脂乳香料SX-12112;SkimMilkFlavorSX-12112食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157270食品業者登錄字號:F-103561504...
【咖啡香精ES-55193】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103494
添加物名稱:咖啡香精ES-55193;COFFEEFLAVOURES-55193食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103494食品業者登錄字號:B-116053122-00...