次亞麻油酸熔點 | 食品添加物合法業者資訊網

,α-亞麻酸（α-次亞麻油酸,英語：α-Linolenicacid,ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸。α-亞麻酸在奇亞籽油中占64%，在紫蘇籽油 ...,由於結構規整，分子間作用力強且穩定，所以比起同樣碳數不飽和脂肪酸熔點較高，...主要的Omega-6脂肪酸有亞麻油酸和花生四烯酸，而主要的omega-3脂肪酸有α-次亞麻油 ...,α-亞麻酸（α-次亞麻油酸,英語：α-Linolenicacid,ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸。α-亞麻酸 ...,2013年11月5日—各種脂肪酸再透過酵素的幫助，與甘油生成...