油理油趣 淺談食油(Food oil)的化學 | 食品添加物合法業者資訊網
依此方法,次亞麻油酸(linolenicacid,18:3,Δ9,12,15)(圖2c),則屬於ω3不飽和...晶格緊密,因此熔點較高;相對於具有順式碳-碳雙鍵的脂肪酸做比較(圖2a的油酸), ...
依此方法,次亞麻油酸(linolenic acid,18:3,Δ 9,12,15) (圖2c),則屬於ω3不飽和 ... 晶格緊密,因此熔點較高;相對於具有順式碳-碳雙鍵的脂肪酸做比較(圖2a的油酸), ...Omega-3 | 食品添加物合法業者資訊網
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【十二酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200246
添加物名稱:十二酸;LauricAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200246食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267159
添加物名稱:油酸;NaturalOleicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267159食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【癸酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000210269
添加物名稱:癸酸;Decanoicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000210269食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:...
【亞油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207568
添加物名稱:亞油酸;LinoleicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207568食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
【辛酸(反式-)2-己烯酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255820
添加物名稱:辛酸(反式-)2-己烯酯;Trans-2-HexenylOctanoate(2-HexenylOctanoate)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255820食品...
【十二酸(月桂酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249968
添加物名稱:十二酸(月桂酸);LauricAcid(Dodecanoicacid)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249968食品業者登錄字號:F-138443032...
【癸酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063300
添加物名稱:癸酸;Decanoicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000063300食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
【己酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155324
添加物名稱:己酸;CaproicAcidNat.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155324食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:型...
【癸酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146076
添加物名稱:癸酸;Capricacid(Decanoicacid)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146076食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【.油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275530
添加物名稱:.油酸;OleicAcid(POFAC930)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275530食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【棕欖酸, natural】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151702
添加物名稱:棕欖酸,natural;PalmiticAcid,natural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151702食品業者登錄字號:B-189377675-00000...
【PALMSURF IPM 98 肉荳蔻酸異丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243388
添加物名稱:PALMSURFIPM98肉荳蔻酸異丙酯;PALMSURFIPM98Isopropylmyristate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243388食品業者登...
【己酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149888
添加物名稱:己酸;CaproicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000149888食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型態:...
【肉豆蔻酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178824
添加物名稱:肉豆蔻酸;MyristicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178824食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【癸酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230722
添加物名稱:癸酸;DECANOICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230722食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型態:...