果凍粉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
,2018年5月30日—吉利丁、果凍粉、洋菜粉等是製作甜點、冰品會經常用到的凝固劑,它們的來源、特性不同,用法也有頗大的差異;根據不同的料理來選擇,就能做出追求的 ...,很多人對於什麼吉利丁、吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天)的使用方法還是有些疑惑,今天就大約的跟大家分享一下差別性…...吉利丁片&吉利丁粉(Gelatin):又名動物膠或明膠, ...,可以直接製作果凍,而魚膠粉製作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常魚膠粉和果凍粉叫混為同一樣東西,買的時候需要看清說明。魚膠粉,英文名稱gelatine ...,果凍粉就是已經添加了香料...
果凍粉 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
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【多功能麵包柔軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334
添加物名稱:多功能麵包柔軟劑;EVASOFT300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物...
【抹茶香料SW-63427】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184269
添加物名稱:抹茶香料SW-63427;MATCHAESSENCESW-63427食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184269食品業者登錄字號:F-153683307-00...
【煉乳香料 W1417443】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104463
添加物名稱:煉乳香料W1417443;CONDENSEDMILKFLAVOURW1417443食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104463食品業者登錄字號:F-12886...
【Q凍專用粉TTM-743001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814
添加物名稱:Q凍專用粉TTM-743001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘...
【餃力粉 FH-777】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116037
添加物名稱:餃力粉FH-777;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116037食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【雞蛋布丁色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106014
添加物名稱:雞蛋布丁色素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106014食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:著色劑型...
【果凍粉(愛玉口感)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045498
添加物名稱:果凍粉(愛玉口感);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045498食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠...
【乳酸88% (食品級乳酸 88)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007753008
添加物名稱:乳酸88%(食品級乳酸88);LACTICACID(BANGICIDFOOD88IMPROVED)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007753008食品業者登錄...
【橙橘香料 043-00584(1024789)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186834
添加物名稱:橙橘香料043-00584(1024789);ORANGEOILAFT043-00584(1024789)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186834食品業者登錄...
【草莓香精OP.758】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000122519
添加物名稱:草莓香精OP.758;STRAWBERRYFLAVOROP.758食品添加物產品登錄碼:TFAB30000122519食品業者登錄字號:F-153683307-000...
【仙草香料 G00506】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479265
添加物名稱:仙草香料G00506;GRASSJELLYFLAVOEG00506食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479265食品業者登錄字號:N-154517019-000...
【鳳梨香料 SR-2D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409011
添加物名稱:鳳梨香料SR-2D;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409011食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:鳳梨型態...
【蒟蒻果凍粉 大】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072870
添加物名稱:蒟蒻果凍粉大;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072870食品業者登錄字號:G-102423743-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
【仙草香料FH-38039】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635438
添加物名稱:仙草香料FH-38039;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635438食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【奶油香料106792L】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189837
添加物名稱:奶油香料106792L;BUTTER106792L食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189837食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加...