果 膠 用法 | 食品添加物合法業者資訊網
,,鏡面果膠經常被使用在蛋糕表面裝飾,尤其是以新鮮水果裝飾的蛋糕型式。市售的鏡面果膠成分:葡萄糖漿、水、糖、柑橘果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、防腐劑、香料。,2022年1月18日—「鏡面果膠–ClearGlaze」是不少法式水果塔或是起司蛋糕裝飾時不可或缺的重要配角。少了它的妝點,整份甜點頓失閃耀光彩,特別是擺放了新鮮水果裝飾 ...,2017年6月15日—使用吉利丁自製一些簡易果膠,塗刷在輕乳酪蛋糕表面或是派塔及鮮奶油蛋糕上方裝飾的水果,可以增加光澤也不容易乾硬~自製簡易果膠份量:約50cc,鏡面果膠的做法:三~四大匙水煮開+一大匙gelatin...
柑橘果膠50g 零售批發供應商工廠 | 食品添加物合法業者資訊網
【Dreamink果膠】官方使用教學 | 食品添加物合法業者資訊網
自製鏡面果膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製簡易果膠 | 食品添加物合法業者資訊網
鏡面果膠怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
德國蘋果果膠DC yellow Pectin 法式水果軟糖必備 | 食品添加物合法業者資訊網
【益滋乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069034
添加物名稱:益滋乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069034食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:...
【吉利 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002
添加物名稱:吉利T;NEOSJELLYT食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:粘稠...
【裂爾頓N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069012
添加物名稱:裂爾頓N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069012食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態:粉...
【果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036781
添加物名稱:果膠分解酵素;PECTINASEGAMANO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036781食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加...
【金花桔保75】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132563
添加物名稱:金花桔保75;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132563食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:香料型態:液...
【發粉BP-SR-N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068842
添加物名稱:發粉BP-SR-N;BAKINGPOWDERSR-N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068842食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加...
【優保60】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102740
添加物名稱:優保60;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102740食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
【泡打粉BP-O】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087348
添加物名稱:泡打粉BP-O;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087348食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態:...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013157002
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH1500)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013157002食品業者登錄字號:F...
【芒果香精 15A-RN-5C-NI-HAL】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133004
添加物名稱:芒果香精15A-RN-5C-NI-HAL;MANGOFLAVOR15A-RN-5C-NI-HAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133004食品業者登錄字號:...
【冷凍改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074423
添加物名稱:冷凍改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074423食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑...
【超鑽乳化油M】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068550
添加物名稱:超鑽乳化油M;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068550食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008531002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(SATIAXANECX910)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008531002食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【巧克力香料 C-10832】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000262120
添加物名稱:巧克力香料C-10832;CHOCOLATEFLAVORC-10832食品添加物產品登錄碼:TFAA30000262120食品業者登錄字號:A-122642963-...
【果醬膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074861
添加物名稱:果醬膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074861食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...