有關低溫保藏食物下列敘述何者正確 | 食品添加物合法業者資訊網
8有關低溫保藏食物，下列敘述何者正確？(A)冷藏溫度（0~7℃）能抑制病原菌的生長，因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮(B)冷凍溫度（-18℃）殺滅微生物的效率類似商業滅菌,(C),8,有關低溫保藏食物，下列敘述何者正確？冷藏溫度（0~7℃）能抑制病原菌的生長，因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮;冷凍溫度（-18℃）殺滅微生物的效率類似商業 ...,8有關低溫保藏食物，下列敘述何者正確？(A)冷藏溫度（0~7℃）能抑制病原菌的生長，因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮(B)冷凍溫度（-18℃）殺滅微生物的效率類似商業 ...,8有關低溫保藏食物，下列敘述何者正...
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109年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網
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因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮(B)冷凍溫度 | 食品添加物合法業者資訊網
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109年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試 | 食品添加物合法業者資訊網
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