8 有關低溫保藏食物,下列敘述何者正確? (A)冷藏溫度(0~7 ... | 食品添加物合法業者資訊網
8有關低溫保藏食物,下列敘述何者正確?(A)冷藏溫度(0~7℃)能抑制病原菌的生長,因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮(B)冷凍溫度(-18℃)殺滅微生物的效率類似商業滅菌
8 有關低溫保藏食物,下列敘述何者正確? (A)冷藏溫度(0~7℃)能抑制病原菌的生長,因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮 (B)冷凍溫度(-18℃)殺滅微生物的效率類似商業滅菌
下列 何 種 食品 屬於 中 濕 性 食品 大腸桿菌與病原性大腸桿菌有何不同 食品衛生安全 題庫 19 食品添加物 與其 通用名稱之配對 下列何者正確 食品衛生安全 110 建議 業者 更換 油炸油 的 指標 或 現象 不 包含 下列 何者 食品衛生安全 選擇 題 關於 微生物 生長 因素 之敘述 下列何者錯誤 鹹蛋黃粉食譜 振 芳 股份有限公司 五 股 佛手柑茶 黑糖香精 去水醋酸用途 山梨酸 榛果牛奶 850177 TP 薄荷功效和副作用
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109年第二次營養師考試 | 食品添加物合法業者資訊網
(C), 8, 有關低溫保藏食物,下列敘述何者正確? 冷藏溫度(0~7℃)能抑制病原菌的生長,因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮; 冷凍溫度(-18℃)殺滅微生物的效率類似商業 ... Read More
因此冷藏食品沒有食物中毒的疑慮(B)冷凍溫度 | 食品添加物合法業者資訊網
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109年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試 | 食品添加物合法業者資訊網
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