明膠素食 | 食品添加物合法業者資訊網
,明膠是動物的骨頭和皮一直煮、一直煮所形成的膠質。使用於茶果凍、優酪乳、優格、布丁、軟糖、QQ糖、棉花糖 ...,2020年8月14日—我國食藥署並未規定膠囊須註明是否為葷素，通常一般市售產品的膠囊若無特別標示，多是以明膠(或稱吉利丁)為主原料，這是取自於動物組織的膠原蛋白，可由 ...,2017年5月31日—明膠又稱魚膠或吉利丁從英文名「Gelatine」譯音而來，是從動物的骨頭或結締組織提煉出來的食品，因為成本低廉被廣泛用於甜點、糕點、糖果、飲料、膠囊…等 ...,一般市售產品的膠囊，大多是以明膠（或稱吉利丁）為主原料，而明膠(Gela...
愛吃甜食的妳，知道「明膠」是什麼嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
【素食者常誤食、誤用的成份】 明膠(Gelatin) 是由牛 | 食品添加物合法業者資訊網
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【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001510002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001510002食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:粘...
【可立凝J】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006979
添加物名稱:可立凝J;GENUVISCOCARRAGEENANTYPEJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006979食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011862003
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011862003食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添...
【粘稠劑E-418】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117803
添加物名稱:粘稠劑E-418;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117803食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:粘稠劑型態...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012173009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(VISCARIN®SA359)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012173009食品業者登錄字號:A-186384862-0000...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012673004
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®LT100-PGELLANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012673004食品業者登錄字號:A-1033412...
【乳酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007790008
添加物名稱:乳酸甘油酯;MONOANDDIGLYCERIDES,LACTATED(PALSGAARDLACTEM0410)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007790008食品業者...
【葡萄香料 E.HEN050/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192774
添加物名稱:葡萄香料E.HEN050/01;GRAPEFLAVOURE.HEN050/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192774食品業者登錄字號:F-1288617...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005951005
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(GENULACTA®CARRAGEENANTYPEK-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005951005食品業者登錄字號:...
【薄荷香料74】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755
添加物名稱:薄荷香料74;PeppermintEssence74食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【優保】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111931
添加物名稱:優保;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111931食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:液...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013224007
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(BLK1060HT)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013224007食品業者登錄字號:B-116257574-00000-6添...
【豬肉風味精粉(奶素可用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049325
添加物名稱:豬肉風味精粉(奶素可用);TAROMAPORK219食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049325食品業者登錄字號:A-122859569-0000...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009600000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009600000食品業者登錄字號:A-116311439-00000-6添加物分類:粘稠劑...