日式咖哩粉配方 | 食品添加物合法業者資訊網

,你無需嚴守食譜中的配方，只要有基本的香料，就能混合製作出咖哩粉。比例也能多做幾次找出你最喜歡的味道，有興趣的話推薦試試。,2013年10月6日—稍微試了一下，決定以下的配方：薑黃3.5g、芫荽籽2.5g、孜然1.5g、豆蔻1g、黑胡椒0.5g、辣椒0.1g、丁香0.5g、肉桂0.1g、肉荳蔻0.1g。(這樣是一份)要用 ...,2013年5月1日—辛辣口味的香辛料1~2種(例如：CayennePepper唐辛子,Pepper胡椒,Ginger生薑).肥丁調配的這款咖喱粉比較接近日式，小火烘培成香而不辣，還可以製 ...,2019年9月4日—咖哩的美味祕訣，要先將食材炒出香氣再蒸煮熟透，才能...