工業用小蘇打粉可以吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月4日—網路流傳,有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩,吃多了可能對身體有害;食品藥物管理署出面闢謠指出,屬於「食品級」的小蘇打是可以用於肉品的, ...,2018年8月18日—食用(烘培用)蘇打,常見的別名是小蘇打、蘇打粉,日本則稱為重曹,化學名稱為碳酸氫鈉或重碳酸鈉(化學式:NaHCO3),PH值為8.1,呈弱鹼性·工業用(洗滌)蘇打, ...,2018年8月29日—雖然小蘇打粉有分成工業用、食品用,但其實都屬於碳酸氫鈉,只是工業用的雜質較多,不適合人體食用,所以建議使用食品用小蘇打製成烘焙產品,但並 ...,市面上販售的小蘇打主要分成「食...
《謠言終結站》肉品加小蘇打有害? 食品級可下肚! | 食品添加物合法業者資訊網
如何區分(工業用及食用)蘇打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
讓肉軟嫩的小蘇打會中毒?食藥署:只是味道像肥皂 | 食品添加物合法業者資訊網
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【益麵劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036937
添加物名稱:益麵劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036937食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:乳化劑型態:固狀...
【保力能 C】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001247000
添加物名稱:保力能C;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001247000食品業者登錄字號:I-165408847-00000-8添加物分類:品質...
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添加物名稱:保利多磷5-A;Politorin5-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000027937食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分...
【雞肉香料CDM0815】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284012
添加物名稱:雞肉香料CDM0815;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000284012食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:雞肉型...
【雞肉香料PH008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575161
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