山茶花 麵粉吸水率 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月3日—吸水率：麵粉可以吸收多少水的比率※計算式：麵....麵粉重量(g)x上面的吃水率=需要的水量(cc)...日清山茶花63~73%_157~182cc,2022年3月29日—今年烘焙展，原本計畫在苗林行現場攤位訂些25kg大包裝的日清麵粉，無奈我想要的超級全...我個人的心得是，山茶花特的吸水性真的是比較誇張啦！,2021年4月25日—麵粉的吸水率越高，就表明在同等條件下可以吸收更多水分。...鳥越純芯、nippn鷹牌、昭和霓虹、昭和先鋒、日清山茶花./麵筋測評/.,2014年11月7日—若像是日系規格的麵粉如洽發的卡美里亞/彩虹或是日系的山茶花/霓虹等等吸...
[食] 各廠麵粉吸水率參考表 | 食品添加物合法業者資訊網
新麵粉試用：水手牌挑戰特級山茶花(補保水度測試結果) | 食品添加物合法業者資訊網
測遍日本各大知名粉廠吐司粉，哪款做生吐司最「嗲」？ | 食品添加物合法業者資訊網
「粉絲發問」作麵包的水份這件事！ | 食品添加物合法業者資訊網
山茶花初體驗~ 鮮奶吐司 | 食品添加物合法業者資訊網
山茶花麵粉吸水率在PTTDcard完整相關資訊 | 食品添加物合法業者資訊網
凱薩琳麵粉，水手牌麵粉吐司 | 食品添加物合法業者資訊網
山茶花吐司@ Pure Water | 食品添加物合法業者資訊網
山茶花麵粉吸水率的味道與口感，PTT、PINTEREST | 食品添加物合法業者資訊網
【粉末鹼水H】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047738
添加物名稱:粉末鹼水H;KANSUIH食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047738食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類:品質...
【麵粉酵素金鋼800】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052666
添加物名稱:麵粉酵素金鋼800;BakezymePH800BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052666食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添...
【製麵鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256
添加物名稱:製麵鹼水粉;K-80FOODADDITIVES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256食品業者登錄字號:B-154092505-00000-9添加...
【牛奶醬香料 62001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294800
添加物名稱:牛奶醬香料62001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294800食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【焦味奶油香料RK-11159】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166168
添加物名稱:焦味奶油香料RK-11159;BUTTERFLAVORRK-11159食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166168食品業者登錄字號:F-153683307...
【奶油香料RK-11070】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241746
添加物名稱:奶油香料RK-11070;BUTTERFLAVORRK-11070食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241746食品業者登錄字號:F-153683307-000...
【KIMO LONG Acti Plus 冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897
添加物名稱:KIMOLONGActiPlus冷凍麵糰改良劑;KIMOLONGActiPlus食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897食品業者登錄字號:A-153...
【黑麥 60976 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286553
添加物名稱:黑麥60976T;RYE60976T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286553食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分類:型...
【麵包改良劑 ATV052】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104113
添加物名稱:麵包改良劑ATV052;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104113食品業者登錄字號:H-200021622-00000-9添加物分類:品質...
【奶油香料4890】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073042
添加物名稱:奶油香料4890;ButterFlavor4890食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073042食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加...
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【黑糖香精SF99-161】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152499
添加物名稱:黑糖香精SF99-161;BSFLAVORSF99-161食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152499食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【幃割麵粉改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059583
添加物名稱:幃割麵粉改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059583食品業者登錄字號:C-197334849-00000-7添加物分類:品質改...
【麵粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071341
添加物名稱:麵粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071341食品業者登錄字號:W-200038171-00000-1添加物分類:防腐劑型態:固狀(...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008061
添加物名稱:澱粉液化酵素;LiquozymeSupra食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008061食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物...