小麥蛋白替代品 | 食品添加物合法業者資訊網

,2019年3月24日—對小麥過敏，或正在採取無麩質飲食的人，還有很多替代品可以選擇！...性的，但還有可能造成一種風險，就是小麥引起的食物蛋白誘發腸炎症候群（Food ...,小麦和小麦粉的替代品还有很多，包括高粱、高粱粉、鹰嘴豆粉、大豆粉、麻粉、​奇亚粉、马铃薯粉和马铃薯淀粉粉。,2020年11月27日—麵筋(Seitan)是近期流行的一種純素食卻蘊含高蛋白質的替代品，它主要是由小麥麵筋和水製成，通常被推廣為高蛋白質含量、低碳水化合物的一種動物性蛋白 ...,2021年7月15日—跟網友討論的結果，小麥蛋白粉這種再製的烘焙材料的確在使用上...