奶油種類 | 食品添加物合法業者資訊網
,2017年11月23日—常見的奶油種類·・含鹽奶油SaltedButter·・無鹽奶油UnsaltedButter·・澄清奶油ClarifiedButter·・發酵奶油CulturedButter·・焦化奶油Brown ...,尤其在烘培上,奶油的狀態對於成品的影響非常大,因此奶油精準掌握對於一份食譜的成功極為重要,我在學習烘培、料理這條路吃了好多奶油虧,煎牛排臭灰搭、塔皮不酥脆、蛋糕 ...,記得我剛來到加拿大去超市買菜時,看到一整排各式各樣的“鮮奶油/cream“整個傻眼,原本在台灣只有一種的鮮奶油,在這邊分得很細從5%乳脂肪一路到35%的都 ...,2017年8月16日—許多人愛吃的蛋糕甜點...
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【切達起司膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318379
添加物名稱:切達起司膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318379食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:濃稠狀...
【SEVAROME 玫瑰油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229056
添加物名稱:SEVAROME玫瑰油;EXTRAITALCOOLIQUEDEROSE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229056食品業者登錄字號:A-112217150-00...
【泡沫化物質組織安定劑(熱用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060452
添加物名稱:泡沫化物質組織安定劑(熱用);PROESPUMAHOT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060452食品業者登錄字號:B-128799287-0...
【麗絲玲葡萄酒風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253222
添加物名稱:麗絲玲葡萄酒風味香料;RIESLINGNATURALAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253222食品業者登錄字號:B-128799287...
【奶油香料 820065 THKP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000017960
添加物名稱:奶油香料820065THKP;BUTTERCREAM820065THKP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000017960食品業者登錄字號:F-127602672-...
【百香果風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255145
添加物名稱:百香果風味香料;PASSIONFRUITAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255145食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1...
【紫羅蘭風味香料1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280008
添加物名稱:紫羅蘭風味香料1;VIOLETAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280008食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1添加物...
【波瑪達增稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049077
添加物名稱:波瑪達增稠劑;POMADA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049077食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分類:粘...
【切達起士香料 K-417739】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279118
添加物名稱:切達起士香料K-417739;CheddarCheeseSeasoningK-417739食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279118食品業者登錄字號:A...
【奶油香精(安佳) CRB3958(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085000
添加物名稱:奶油香精(安佳)CRB3958(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085000食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物...
【(LOUIS FRANCOIS)雪碧穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021381
添加物名稱:(LOUISFRANCOIS)雪碧穩定劑;SUPERNEUTROSE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021381食品業者登錄字號:A-128705654-0...
【焦化奶油香精 FW82210(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529137
添加物名稱:焦化奶油香精FW82210(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529137食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【奶油香料 620611 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548958
添加物名稱:奶油香料620611A;BUTTER620611A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548958食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027523
添加物名稱:氯化鈣;CLORUR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027523食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分類:品質改良...
【熟草莓風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218683
添加物名稱:熟草莓風味香料;RIPESTRAWBERRYAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218683食品業者登錄字號:B-128799287-00000-...