大豆分離蛋白用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年8月3日—大豆分離蛋白在許多文獻的實驗結果對於降低血液中總膽固醇以及降低低密度膽固醇(LDL)有明顯的作用,另外還能增加好膽固醇(又稱高密度膽固醇,HDL)的含量; ...,,2020年11月13日—大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上,氨基酸種類有近20種,並含有人體必需氨基酸。其營養豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之 ...,2018年9月28日—以重組肉為例,不只有大豆粉,大豆濃縮蛋白及分離蛋白同樣具備成膠的特性,重組肉方可黏著成形,是食品業不可或缺的重要原料。生豆須煮熟避免食品中毒加 ...,2018年10...
[衛教筆記] 認識大豆分離蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
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大豆分离蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
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為什麼要在肉製品中添加大豆分離蛋白? | 食品添加物合法業者資訊網
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012180007
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUMFN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012180007食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【鳳梨香料 610660U】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070689
添加物名稱:鳳梨香料610660U;PINEAPPLEFLAVOURX610660U食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070689食品業者登錄字號:A-103341208-...
【二氧化鈦】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009123000
添加物名稱:二氧化鈦;TITANIUMDIOXIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009123000食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分...
【甘草精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103796
添加物名稱:甘草精粉;licoricepowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103796食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類...
【味甘寶#8】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075367
添加物名稱:味甘寶#8;ENOKITAKE#8食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075367食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調...
【己二烯酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000979000
添加物名稱:己二烯酸鉀;POTASSIUMSORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000979000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【荔枝香料 173014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512364
添加物名稱:荔枝香料173014;LYCHEEFLAVOR173014食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512364食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【太妃焦糖瑪奇朵香料 129031】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367193
添加物名稱:太妃焦糖瑪奇朵香料129031;TOFFEECARAMELMACCHATOFLAVOR129031食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367193食品業者登...
【食用紅色七號】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009118004
添加物名稱:食用紅色七號;ERYTHROSINE(ERYTHROSINE24107)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009118004食品業者登錄字號:N-12445022...
【肉精香料1715】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399244
添加物名稱:肉精香料1715;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399244食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:型態:濃稠...
【草莓香料 20377】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367744
添加物名稱:草莓香料20377;STRAWBERRYFLAVOR20377食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367744食品業者登錄字號:N-160202542-00000...
【白帶魚香料 090718】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673384
添加物名稱:白帶魚香料090718;FISH(WHITE)FLAVOR090718食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673384食品業者登錄字號:N-124450223-...
【花枝香料 L-035158】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000020695
添加物名稱:花枝香料L-035158;SQUIDGRILLEDFLAVOURL-035158食品添加物產品登錄碼:TFAB30000020695食品業者登錄字號:A-103341...
【甘胺酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011607000
添加物名稱:甘胺酸鈣;CALCIUMBISGLYCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011607000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009916000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(YY505)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009916000食品業者登錄字號:C-122160732-00000...