味醂米酒分別 | 食品添加物合法業者資訊網
上新粉,白玉粉,餅粉差別哪裡?那麼,,我們一起聽聽看[調味料的故事]Herewego!!Q.沒有清酒可以代用米酒嗎 ...,2019年7月20日—味醂就有如米酒的效果,酒精能幫助去腥提味;當中的糖分能為料理增加光澤度,而且有助緩和鹹味,令味道更豐富。最常使用的是醃肉,加強去除腥味;調醬汁如 ...,2021年12月15日—日本,是一種類似米酒的調味料,含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上麴釀成。也有人說就是精釀的酒釀啦。味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物 ...,2017年12月25日—另一方面味霖的口味:是日式調味料,基本上就是調味米酒,有點甜味...
MASAの料理Q&A | 食品添加物合法業者資訊網
【入廚貼士】日本家庭必備4大調味料簡易料理配搭術(附食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是味醂? 味道、功能是什麼? 可以用什麼代替呢? | 食品添加物合法業者資訊網
味淋可以用料酒代替嗎兩者是有區別的 | 食品添加物合法業者資訊網
味醂和“酒”是啥?用酒+砂糖代替味醂行不? | 食品添加物合法業者資訊網
料理用酒種類多!你知道如何正確使用嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
日式料理必備「味醂」原來有這4大作用!一招教你「這樣」替代 | 食品添加物合法業者資訊網
日式料理起手式(上):醬油、味噌、清酒、味醂、醋 | 食品添加物合法業者資訊網
米料酒與味醂 | 食品添加物合法業者資訊網
調味料聯合國:日本料理篇附《銀鱈魚西京燒》食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
【海鮮香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457452
添加物名稱:海鮮香料;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457452食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【大蒜香料 SD-19606】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647071
添加物名稱:大蒜香料SD-19606;GARLICFLAVORSD-19606食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647071食品業者登錄字號:A-111907184-000...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334063
添加物名稱:肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334063食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:豬肉型態:液狀...
【天然吲哚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235176
添加物名稱:天然吲哚;INDOLE1%PGNATURAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235176食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物...
【香草香料粉902164VP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461536
添加物名稱:香草香料粉902164VP(停用);VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461536食品業者登錄字號:N-170735933-...
【迷迭香香料粉049379P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368879
添加物名稱:迷迭香香料粉049379P(停用);ROSEMARYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368879食品業者登錄字號:N-17073593...
【柚子香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279141
添加物名稱:柚子香料;YUZUFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279141食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:型...
【肉精香料 880603】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099432
添加物名稱:肉精香料880603;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099432食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【迷迭香香料 302802】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292023
添加物名稱:迷迭香香料302802;INOLENS4302802食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292023食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添...
【鹽酸比哆辛 (維生素B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008665000
添加物名稱:鹽酸比哆辛(維生素B6);PYRIDOXINEHYDROCHLORIDE(VITAMINB6)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008665000食品業者登錄字...
【調味料8147】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136860
添加物名稱:調味料8147;Seasoning8147食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136860食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分...
【煙燻香料 IH 0650668】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648364
添加物名稱:煙燻香料IH0650668;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648364食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型態...
【味友A複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107981
添加物名稱:味友A複方調味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107981食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:調味劑...
【檸檬香料醬 EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195283
添加物名稱:檸檬香料醬EX;LEMONPASTEEX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195283食品業者登錄字號:A-186285568-00000-6添加物分...
【頂級調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533918
添加物名稱:頂級調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533918食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...