味醂料理酒 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年5月13日—挑選上品牌不是太重要,做菜用的清酒只要別太貴、味道溫和不濃烈,但必須要注意有標示「烹飪酒」的清酒,通常這樣的產品會是由低質量的清酒 ...,2017年12月25日—料酒的味道是微辣,是去腥的,兩種調料的作用不同。味淋和料理酒嚴格來說是不一樣的,味淋雖然是甜味料理酒,但是它的功能主要是讓 ...,2021年1月18日—味醂經常用來增添食物的日式風味,味道上像是略帶甜味的料理酒,能夠消除魚或肉的腥味、並緊縮蛋白質,使魚肉在燉煮時緊緻不容易潰散,並 ...,2017年11月10日—風味味醂的成分通常會有糖跟其他的調味料,對...
調味料聯合國:日本料理篇附《銀鱈魚西京燒》食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
日式料理起手式(上):醬油、味噌、清酒、味醂、醋 | 食品添加物合法業者資訊網
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味醂 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 味醂vs料理酒???? | 食品添加物合法業者資訊網
【燻味香料 20166】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500046
添加物名稱:燻味香料20166;SMOKEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500046食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分...
【太陽乳化劑V-120】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017319
添加物名稱:太陽乳化劑V-120;SunsoftSuperV-120食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017319食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6...
【大蒜香料 C-15665-3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614918
添加物名稱:大蒜香料C-15665-3X;GARLICFLAVORC-15665-3X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614918食品業者登錄字號:A-180266537...
【黑糖香精 FW81911(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342950
添加物名稱:黑糖香精FW81911(B);BROWNSUGARFLAVOURFW81911(B)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342950食品業者登錄字號:D-1127...
【MEAT UP ZERO 0無磷保水劑 00】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121561
添加物名稱:MEATUPZERO0無磷保水劑00;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121561食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分...
【煙燻香料ES-402】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168339
添加物名稱:煙燻香料ES-402;SMOKEFLAVOUR#402食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168339食品業者登錄字號:B-145877899-00000-6添...
【香草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685163
添加物名稱:香草香料;VanillaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685163食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117139
添加物名稱:煙燻香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117139食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:粉狀...
【甜香香料粉SFA-630224】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718159
添加物名稱:甜香香料粉SFA-630224;ETHYLMALTOLPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718159食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【百香果香料 615223】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000243613
添加物名稱:百香果香料615223;PASSIONFRUITFLAVOR615223食品添加物產品登錄碼:TFAA30000243613食品業者登錄字號:B-153985909...
【玄米香料粉900519IP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605750
添加物名稱:玄米香料粉900519IP;BROWNRICEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605750食品業者登錄字號:N-170735933-...
【雞味香料A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353851
添加物名稱:雞味香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353851食品業者登錄字號:E-153882050-00000-3添加物分類:型態:油狀物;...
【伯爵茶香料420120】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650974
添加物名稱:伯爵茶香料420120;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650974食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:...
【辣椒香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123015
添加物名稱:辣椒香精;chiliflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123015食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型...
【肉精香料 30333】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164200
添加物名稱:肉精香料30333;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164200食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...