推薦十大味醂人氣排行榜【2021年最新版】 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年1月18日—味醂經常用來增添食物的日式風味,味道上像是略帶甜味的料理酒,能夠消除魚或肉的腥味、並緊縮蛋白質,使魚肉在燉煮時緊緻不容易潰散,並 ...
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味醂是日本人在烹煮家常料理時不可或缺的調味料,並兼具料理米酒與砂糖的功用,不但可用於醃肉、炒菜,還能讓烹煮出來的食材更加美味又有光澤,也成為了眾多台灣人家中的必備用品。但目前市面上的味醂款式眾多,走進全聯等各大超市就能見到各式各樣的商品,不免令人感到眼花撩亂,也好奇著味醂的應用食譜、以及是否能用其他食材替代。
為此,這篇文章會實際訪問擁有10年餐飲業經驗的歐家瑋廚師,深入探討如何選擇適合的味醂。此外,也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款味醂,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
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【大蒜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581393
添加物名稱:大蒜香料;GARLICFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581393食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:...
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【糖味香精-722】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694927
添加物名稱:糖味香精-722;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694927食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
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【蛤精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065838
添加物名稱:蛤精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065838食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
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【蒜頭香料SFA-250146】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250284
添加物名稱:蒜頭香料SFA-250146;GARLICFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000250284食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
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【紹興酒香精ES-5131】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000228458
添加物名稱:紹興酒香精ES-5131;SHAOXINGWINEFLAVOURES-5131食品添加物產品登錄碼:TFAA30000228458食品業者登錄字號:H-128126...
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【味醂香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000357293
添加物名稱:味醂香精;MirinFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000357293食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
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【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102157
添加物名稱:煙燻香料;smokeflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102157食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:型...
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【YAMATO 膨脹劑 600G】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058976
添加物名稱:YAMATO膨脹劑600G;YAMATOBAKINGPOWDERMANSOUT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058976食品業者登錄字號:E-14279725...
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【高鮮調味素A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693
添加物名稱:高鮮調味素A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...
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【利福達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008168010
添加物名稱:利福達粉;RIBOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008168010食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味...
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【益利甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108320
添加物名稱:益利甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108320食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
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【煙燻香料 GQ-997-698-7】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218627
添加物名稱:煙燻香料GQ-997-698-7;SMOKEFLAVOURGQ-997-698-7食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218627食品業者登錄字號:N-12395...
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【肉品香精 C8608 NA SN 548387】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174932
添加物名稱:肉品香精C8608NASN548387;BOILEDMEATC8606NASN548387食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174932食品業者登錄字號:P-1...
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【香草粉香料(TA)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631995
添加物名稱:香草粉香料(TA);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631995食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:粉...
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【肉味香料 FL0622】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249924
添加物名稱:肉味香料FL0622;SAVOURYFLAVOURFL0622食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249924食品業者登錄字號:F-123383269-00000...