味精的成分 | 食品添加物合法業者資訊網
,2004年6月1日—以往製造味精,是從海藻、植物濃縮萃取而得,而現在多半利用澱粉、蔗糖或甜菜糖等發酵製成。而味精裡主要的化學成分是「麩胺酸鈉」,麩胺酸 ...,2016年6月30日—味精的正式化學名稱叫穀氨酸鈉(Mono-sodium-L-Glatamate,簡稱MSG),是穀氨酸鹽的一種。天然食品之中,許多都含有穀氨酸鹽,例如 ...,2019年12月17日—廖嘉音營養師表示,味精的主要成份為麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,MSG),屬於胺基酸的一種,廣泛存在於天然食材之中,像是經常用以熬 ...,美國[编辑]...谷胺酸鈉(MSG)是食品中發現的數種谷胺酸形態之...
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【鉬酸鈉10%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064333
添加物名稱:鉬酸鈉10%;Sodiummolybdate10%onmaltodextrin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064333食品業者登錄字號:A-12495627...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012866008
添加物名稱:多磷酸鈉;SodiumPolyphosphate(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012866008食品業者登錄字號:...
【海鮮香料粉【ADE】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418606
添加物名稱:海鮮香料粉【ADE】;Seafoodflavorpowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418606食品業者登錄字號:A-118852136-000...
【富麵品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003766008
添加物名稱:富麵品質改良劑;FRIENDY-M食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003766008食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...
【複配營養強化劑201355 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063398
添加物名稱:複配營養強化劑201355C;ELCOvit201355C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063398食品業者登錄字號:A-124956270-0000...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012951003
添加物名稱:蔗糖素;Sucralose食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012951003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002912009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002912009食品業者登錄字號...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000042888
添加物名稱:煙燻香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000042888食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:粉狀...
【肉精粉 301】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104585
添加物名稱:肉精粉301;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104585食品業者登錄字號:H-153198277-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011853003
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(SMS700)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011853003食品業者登錄字號:A-131111500-00000-0添...
【焦糖香料WT-4583】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161871
添加物名稱:焦糖香料WT-4583;CaramelFlavorWT4583食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161871食品業者登錄字號:A-122387885-00000...
【肉精膏 563708】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102595
添加物名稱:肉精膏563708;MEATPASTE563708食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102595食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【綜合維生素SternVit BV 170483】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056749
添加物名稱:綜合維生素SternVitBV170483;SternVitBV170483食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056749食品業者登錄字號:A-1249562...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009137005
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009137005食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
【荔枝香料 650664】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000217704
添加物名稱:荔枝香料650664;LYCHEEFLAVOR650664食品添加物產品登錄碼:TFAA30000217704食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7...