味精污名化 | 食品添加物合法業者資訊網
看板Gossiping作者martyrtitan(Martyrs)標題Re:味素(味精)被汙名化?時間SatFeb1300:40:422016我是讀食品ph.D的營養師,最近都在.,2021年11月22日—如題,我親戚炒菜或煮飯不加味精包括高纖味精,我吃覺得沒有味道,只有鹹味,沒有食物的甜味,我親戚說那是化學的,不健康,可是麩胺酸鈉明明就是萃取 ...,人類會發現味精,是因為海帶、柴魚熬煮的湯頭中,有一種「鮮味」,跟酸甜苦鹹都不一樣,於是日本科學家針對海帶湯頭研究後,分離出麩胺酸──鮮味的來源。而麩胺酸的鹽類中 ...,2019年10月21日—味精,具有提升食物鮮美度及風味的作用...
Re | 食品添加物合法業者資訊網
[問卦] 味精是不是被汙名化很久了? | 食品添加物合法業者資訊網
台灣人,你還要傻多久?味精才不是最該拒吃的健康殺手 | 食品添加物合法業者資訊網
吃味精超傷身?醫揭汙名謊言…竟藏「驚人好處」 網嗨 | 食品添加物合法業者資訊網
吃味精超傷身?醫揭污名謊言…竟藏「驚人好處」 網嗨 | 食品添加物合法業者資訊網
味精是對人體無害的安全添加劑!一切污名都要從50年前的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
味精真的不好嗎? 看味精的發展史與汙名化 | 食品添加物合法業者資訊網
看了這篇才知道以往對於味精的認識都是錯的EZP9 生活網 | 食品添加物合法業者資訊網
給中餐污名化?美國人臆造的「味精綜合症」,到底在打誰的臉? | 食品添加物合法業者資訊網
【鰹魚香料-82718/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000641301
添加物名稱:鰹魚香料-82718/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000641301食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【豬肉香精-C92009-67-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373954
添加物名稱:豬肉香精-C92009-67-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373954食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【肉精粉 TC-160】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524851
添加物名稱:肉精粉TC-160;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524851食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:粉狀...
【螃蟹風味香精301872】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670279
添加物名稱:螃蟹風味香精301872;CrabFlavour301872食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670279食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【美利能】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102346
添加物名稱:美利能;MEILIJEN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102346食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調味劑...
【煙燻香料 TB-916743】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614187
添加物名稱:煙燻香料TB-916743;SCANSMOKEFLAVORTB-916743食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614187食品業者登錄字號:Q-15480486...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011875007
添加物名稱:乙基麥芽醇;ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011875007食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:...
【肉精香料 OFA008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015676
添加物名稱:肉精香料OFA008;MEATFLAVOROFA008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015676食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREAM21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003食品業者登錄...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011561009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011561009食品業者登錄字號:...
【食用紅色六號調合粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072533
添加物名稱:食用紅色六號調合粉;COCHINEALREDPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072533食品業者登錄字號:B-153802253-000...
【干貝香料粉SF-240109-X1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639926
添加物名稱:干貝香料粉SF-240109-X1;SCALLOPFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639926食品業者登錄字號:N-1168765...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011871003
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011871003食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5添加物分類:...
【高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000012593
添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000012593食品業者登錄字號:B-184250163-00000-8添加物分類:調味劑型態:...
【酸處理澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010011008
添加物名稱:酸處理澱粉;AcidTreatedStarch(ELIANEGEL100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010011008食品業者登錄字號:A-12495627...