台灣麵粉來源 | 食品添加物合法業者資訊網
,2012年11月24日—不管是台灣生產的麵粉,或者是日本生產的麵粉,其實90%以上都是依賴進口的原料小麥。因為台灣或日本,這些以米食為主的國家地域條件,本來就比較適合 ...,2021年12月18日—台灣早期接受美國援助麵粉及小麥,嗣後政府為將價格較高的稻米銷售日本來爭取外匯,而成立「麵食推廣委員會」,大力推廣麵粉製品以製作各式中式麵食, ...,由原料小麥碾磨出之麵粉,在國內約略可分為特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、粉心麵粉、低筋麵粉及次級粉,麵粉多數供食品加工業使用,其中麵條及中式麵食使用量約占麵粉 ...,麵粉的原料是...
台灣本土麵粉與進口麵粉運用於烘焙產品之比較作者: 謝采彣。 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉溯源﹍原料小麥哪裡來? | 食品添加物合法業者資訊網
台灣麵粉產業發展史 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣麵粉工業 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣麵粉來源在PTTDcard完整相關資訊 | 食品添加物合法業者資訊網
04 台灣製粉廠怎麼看本土小麥? | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉的緣由 | 食品添加物合法業者資訊網
1. 麵粉的原料是什麼?製作過程為何?為什麼要分成低筋、 中筋 | 食品添加物合法業者資訊網
專業麵粉工廠直擊!小麥怎麼變麵粉? | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力色粉 紅色 For Nina Only】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131034
添加物名稱:巧克力色粉紅色ForNinaOnly;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131034食品業者登錄字號:I-142773512-00000-7添加物...
【伊沐-700】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109107
添加物名稱:伊沐-700;EVAEMUL-700食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109107食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:乳...
【麻糬精主原料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013034
添加物名稱:麻糬精主原料;MOCHISOFTA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013034食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類...
【起司香料NP 6347-GH】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166179
添加物名稱:起司香料NP6347-GH;CHEESEFLAVORNP6347-GH食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166179食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【奇異果色素NO.70713】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043228
添加物名稱:奇異果色素NO.70713;KIWICOLORSNO.70713食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043228食品業者登錄字號:F-153683307-000...
【冬瓜茶香料粉 PDR.2342-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000037401
添加物名稱:冬瓜茶香料粉PDR.2342-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000037401食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加物分類:其他型...
【耐酸澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055827
添加物名稱:耐酸澱粉液化酵素;LpHera食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055827食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類...
【慕斯膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021257
添加物名稱:慕斯膠;GELLINGAGENTMUS-E食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021257食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分...
【抹茶香料ZY-112EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184270
添加物名稱:抹茶香料ZY-112EX;GREENTEAFLAVORZY-112EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184270食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【牛奶香精OH-1177】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170826
添加物名稱:牛奶香精OH-1177;MILKFLAVOROH-1177食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170826食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006077006
添加物名稱:澱粉糖化酵素;AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006077006食品業者登錄字號:A-103136207-00000-0添加物分類:其...
【檸檬香料#331】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000219000
添加物名稱:檸檬香料#331;LEMONOILFLAVOR#331食品添加物產品登錄碼:TFAB30000219000食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添...
【奶油香料4890】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073042
添加物名稱:奶油香料4890;ButterFlavor4890食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073042食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加...
【液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123181
添加物名稱:液化酵素;Biozyme食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123181食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:其他型...