可可用途 | 食品添加物合法業者資訊網
可可粉在巧克力世界裡扮演著重要的角色,並富含豐富礦物質,天然可可粉是從天然可可豆中提取,果實開莢後經過發酵、乾燥、烘焙、碾碎去殼、碾碎壓榨等六步驟後形成可可 ...,可可脂的熔點約為攝氏34-38度(華氏93-100度),因此巧克力在室溫時是固體,而又能很快在口中融化。可可脂是已知最穩定的食用油,含有能防止變質的天然抗氧化劑,令它能 ...,,近年來可可與黑巧克力的健康療效十分受到注目,有許多研究指出,可可能夠抗癌、防失智、促進血液循環、強化血管以及預防動脈硬化,甚至有實驗顯示可可比薑還暖身,能改善寒 ...,加工過...
可可粉有什麼神奇的功效與好處呢? | 食品添加物合法業者資訊網
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【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013157002
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH1500)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013157002食品業者登錄字號:F...
【可可亞抽出物25倍】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220710
添加物名稱:可可亞抽出物25倍;Chocolate25Fold24390(CocoaExtract25Fold)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220710食品業者登錄...
【香草香精25112410(粉末類)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158259
添加物名稱:香草香精25112410(粉末類);Vanillaflavor25112410(thepowder)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158259食品業者登...
【香草香料粉 250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000073984
添加物名稱:香草香料粉250;VanillaPowderFlavor250食品添加物產品登錄碼:TFAA30000073984食品業者登錄字號:A-128185154-0000...
【巧克力香料 TH-887643】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257810
添加物名稱:巧克力香料TH-887643;ChocorichFlavorTH-887643食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257810食品業者登錄字號:A-120992...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777
添加物名稱:香草粉;VanillaPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:香...
【可可亞香料-21104/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558544
添加物名稱:可可亞香料-21104/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558544食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【奶精香料 7129SP】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249531
添加物名稱:奶精香料7129SP;CREAMGEOCAPSAROM7129SP食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249531食品業者登錄字號:A-112509662-000...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010907002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(TICALOID710HPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010907002食品業者登錄字號:A-112509662-...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007803003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(MODIFIEDSTARCHCARGILLEMCAP12670)食品添加物產品登錄碼:TFAB...
【巧克力香料 502185-3AH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379477
添加物名稱:巧克力香料502185-3AH;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379477食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240486
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240486食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360657
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360657食品業者登錄字號:E-175459703-00000-2添加物分類:香草型態:粉狀(...
【D-甘露醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008453005
添加物名稱:D-甘露醇;D-MANNITOL(C*MANNIDEX16705)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008453005食品業者登錄字號:A-112509662-0000...
【450 4386 香草香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185361
添加物名稱:4504386香草香精;4504386Vanille-Flavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185361食品業者登錄字號:F-138443032-00...