反式脂肪酸食物 | 食品添加物合法業者資訊網
,反式脂肪常見於氫化植物油,例如氫化的植物起酥油和人造牛油。我們從膳食攝取的反式脂肪主要來自以氫化植物油烹調的烘焙和油炸食品。究竟本地食品是否含反式脂肪?,2019年6月9日—糕點類:因為高溫烘烤也必須是穩定的植物油,再加上需要容易凝固的油脂,所以糕點類基本上都含有反式脂肪。如市面上的餅乾、蛋糕、麵包,或是麵包店現烤現 ...,2021年11月10日—簡單來說,反式脂肪是「被人工氫化處理過的植物油」。和反式脂肪相對的就是順式脂肪,兩者的化學結構不一樣,順式脂肪一般指的就是一些天然植物油, ...,2015年7月2日—今天起,...
反式脂肪 | 食品添加物合法業者資訊網
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殺手脂肪反式脂肪Trans Fat | 食品添加物合法業者資訊網
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007849003
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(TYPEP(T))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007849003食...
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【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012727004
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012361008
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【脂肪酸聚合甘油酯 PS 404(乳化劑RD)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003471
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯PS404(乳化劑RD);GRINDSTEDPS404KOSHER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003471食品業者登錄字...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010394002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGREN60/40N)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010394002食品業者登錄字號:F...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011016004
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(ADMULT60K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011016004食品業者登錄字號:A-104...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010639004
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【酸味劑M I-9612】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031189
添加物名稱:酸味劑MI-9612;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031189食品業者登錄字號:B-189726462-00000-3添加物分類:調味劑型...
【黑糖香料 090502(舊成分)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607
添加物名稱:黑糖香料090502(舊成分);BROWNSUGARFLAVOR090502食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103607食品業者登錄字號:N-12445...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011907003
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011149001
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添加物名稱:乳酸甘油酯;MONO-ANDDIGLYCERIDES,LACTATED(GRINDSTEDLACTEMP22MB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011234006食品業...