反 式 脂肪 來源 | 食品添加物合法業者資訊網
,2013年12月25日—Q1:什麼是反式脂肪酸?A1:反式脂肪的來源有兩種,一種是天然存在,一種是加工過程產生出來。1.天然存在的 ...,2018年6月1日—董氏基金會食品營養中心指出,人工反式脂肪常見於油炸(如薯條、鹽酥雞、油條和洋芋片等)、烘焙類食物(如蛋糕、餅乾和甜甜圈等甜點,以及用來製作蛋塔和 ...,反式脂肪主要來自以氫化植物油為材料或用氫化植物油烹調的煎炸和烘培食品。牛和羊的奶和脂肪及其製品(例如全脂牛奶及牛油)含有小量天然的反式脂肪。有 ...,動物的肉品或乳製品中的脂肪酸多为饱和脂肪酸和顺式脂肪酸,雖有反式脂肪...
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10 4 認識殺手脂肪 | 食品添加物合法業者資訊網
【反式,順式-3,6-壬二烯醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250735
添加物名稱:反式,順式-3,6-壬二烯醇;Trans-3,Cis-6-Nonadienol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250735食品業者登錄字號:A-107...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010639004
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(SANTONE3-1-SXTR)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010639004食品...
【紅葡萄油香料 RFL05365】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583373
添加物名稱:紅葡萄油香料RFL05365;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583373食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011997002
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(MASEMULPS60)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011997002食品業者登錄字號:A-1...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005355003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(DKESTERF-10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005355003食品業者登錄字號:A-104...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012462000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKENDMGTYPEP(V)FINEPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012462000食品業...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004730
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004730食品業者登錄字號:N-145668393-00000-5添加物分類:乳化劑型...
【醱酵乳粉末香料 T 6349 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637171
添加物名稱:醱酵乳粉末香料T6349S;YoghurtFlavorPowderT6349S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637171食品業者登錄字號:F-1035...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002334007
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1170S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002334007食品業者登...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010398006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(V-ESTERSSL-S150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010398006食品業者登錄字...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006346004
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALMI-8(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006346004食品業者登錄字號:A...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002330003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-570)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002330003食品業者登錄...
【葡萄油香料-95789-1/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573822
添加物名稱:葡萄油香料-95789-1/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573822食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135599
添加物名稱:棒棒冰安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135599食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040922
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;MASEMULDMG9320-NH食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040922食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添...