修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
修飾澱粉,modifiedstarch,又稱變性澱粉或化製澱粉,是把天然澱粉,例如玉米澱粉、小麥澱粉、樹薯澱粉等,經過物理、化學、酵素等方法處理,改變其性質,使 ...,不同的修飾澱粉應用在不同的產品上會有不同的幫助與效果,可以做出柔軟美味的湯種麵包、也可成為飲料加工中的懸浮穩定劑,以避免產品分層;亦可降低果醬產品 ...,2018年10月22日—禾穀根莖類若要長期保存,最容易的方式就是乾燥後磨製成乾粉,例如馬鈴薯粉、米粉、地瓜粉等,這些粉類所含的澱粉屬於天然澱粉。另一種常 ...,1.何謂修飾澱粉?「修飾澱粉」係將源自穀粒或根...
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化製澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013102002
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HydroxypropylDistarchPhosphate(ST-575)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013102002食品業者登錄字...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013058002
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(PHYBOPLUS1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013058002食品業者登錄字號:A-124956270-...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012204004
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(FA-8903)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012204004食品業者登錄字號:E-153240562-0...
【黑糖香料粉FH-20061】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455663
添加物名稱:黑糖香料粉FH-20061;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455663食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010513005
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(C☆STABITEX05315)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010513005食品業者...
【香草奶油香料 600749】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153681
添加物名稱:香草奶油香料600749;N&AVANILLAFLAVORO.S.600749食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153681食品業者登錄字號:A-18052...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012045007
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(KREATION®A11CX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012045007食品業者登錄字號:A-128672859-0...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012939009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(TAPIOKA-V3)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012939009食品業者登錄字號:E-123930647-...
【香蕉601058】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099231
添加物名稱:香蕉601058;N/ABANANATYPEFLAVOR601058食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099231食品業者登錄字號:A-180526317-0000...
【混合澱粉4號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131146
添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131146食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
【優格香料 SDF 1472】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126344
添加物名稱:優格香料SDF1472;YOGHURTFLAVOREASDF1472食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126344食品業者登錄字號:A-128576589-00...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012953005
添加物名稱:羥丙基澱粉;HydroxypropylStarch(CS-101)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012953005食品業者登錄字號:F-180657892-00...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012837006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HydroxypropylDistarchPhosphate(MAXI-GEL®420)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012837006食品業者...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011947007
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(ULTRATEX3)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011947007食品業者登...