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TG酶它在食品中具有多種用途,主要包括:改善食品質構。谷氨醯胺轉氨酶可以催化蛋白質分子間發生交聯反應、改善蛋白質的許多重要性能。如用該酶生產重組肉.
TG酶它在食品中具有多種用途,主要包括:改善食品質構。谷氨醯胺轉氨酶可以催化蛋白質分子間發生交聯反應、改善蛋白質的許多重要性能。如用該酶生產重組肉 .TG | 食品添加物合法業者資訊網
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【TG肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126724
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【谷氨酰胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008
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【麩醯胺轉胺酶(Code:TG-MTC)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109589
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-MTC);Transglutaminase(Code:TG-MTC)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109589食品業者登錄...
【肉必粘#10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122551
添加物名稱:肉必粘#10;meatbinder#10食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122551食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類...
【Texbind® 麩醯胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136837
添加物名稱:Texbind®麩醯胺轉胺酶;Texbind®Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136837食品業者登錄字號:F-11312...
【谷氨?胺轉氨?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008
添加物名稱:谷氨?胺轉氨?;TRANSGLUTAMINASE(TG-TI)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008食品業者登錄字號:F-122911946-0000...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064243
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WMR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446
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【麩醯胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065535
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【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007969
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007969食品業者登錄字...
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-AKR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102199
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WMR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101413
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【谷氨醯胺轉氨酶 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011923002
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶1%;BIOBONDRTRANSGLUTAMINASE(TG)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011923002食品業者登錄字號:A-18962...