你不知道的起泡、消泡原理 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月5日—消泡劑易於在溶液表面鋪展,自動在泡沫表面展開,會帶走鄰近表面的一層溶液,使液膜局部變薄,達到臨界厚度,液膜破裂,泡沫破壞。消泡劑在 ...
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物理消泡法 | 食品添加物合法業者資訊網
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