法規名稱：食用天然色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網

一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定:1.水、乙醇、植物油等食品原料。·二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者，其使用之添加物應為法定之食品 ...

一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定 : 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 2.「食品添加物使用範圍及用量標準」准用之溶劑及限量規定。二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者，其使用之添加物應為法定之食品添加物。三、食用天然色素之純度應符合下列要求：砷：3ppm 以下（以 As 計）。鉛：10ppm 以下。重金屬：40ppm 以下（以 Pb 計）。四、食用天然色素之來源應符合下述規定： ┌─────────┬───────────────────┐ │ 色素名稱 │ 來源 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅莧菜色素 │由紅莧菜取得。 │ │Amaranthus Colors │主成分：莧紅素 (Amaranthin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │婀娜多 │由紅木 (Bixa orellana L.) 之種子取得。│ │Annatto, water or │水溶性婀娜多主成分：Norbixin； │ │oil soluble │油溶性婀娜多主成分：紅木素 (Bixin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │紅甜菜色素 │由甜菜 (Beta vulgaris) 之根莖取得。 │ │Beet Red │主成分：甜菜 (Betanin) 。 │ ├─────────┼───────────────────┤ │藍莓色素 │由藍莓 (Vaccinium corymbosum L.) 取得│ │Blue...

天然食用色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網

萃取天然食用色素之溶劑應符合下述規定：一、水、乙醇、植物油等食物原料。二、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之溶劑及限量規定。第3 條. Read More

天然食用色素衛生標準歷史法規所有條文 | 食品添加物合法業者資訊網

天然食用色素衛生標準§5 | 食品添加物合法業者資訊網

法規類別：, 行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目 ... 天然食用色素之來源應符合下列規定： ... │Beet Red │紅甜菜色素│由甜菜（Beta vulgaris）之根莖取│ Read More

天然食用色素衛生標準§4 | 食品添加物合法業者資訊網

法規名稱：, 天然食用色素衛生標準 EN. 法規類別：, 行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目. 第4 條. 天然食用色素之規格應符合以下要求： Read More

天然食用色素衛生標準§1 | 食品添加物合法業者資訊網

法規名稱：, 天然食用色素衛生標準 EN. 法規類別：, 行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目. 第1 條. 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。相關法條. :::. Read More

人工色素和天然食用色素來源及管理規範 | 食品添加物合法業者資訊網

食用色素來源及管理規範. 是否有吃葡萄，在剝皮或食用過程，被葡萄汁噴濺到衣服，而衣服變成淡紫色的經驗？生活中有許多天然色素的來源，例如桑椹可萃取出 ... Read More

天然食用色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月10日 — 萃取天然食用色素之溶劑應符合下述規定：. 一、水、乙醇、植物油等食物原料。二、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之溶劑及 ... Read More

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萃取天然食用色素之溶劑應符合下述規定：一、水、乙醇、植物油等食物原料。二、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之溶劑及限量規定。第三條. Read More

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