天然食用色素衛生標準 | 食品添加物合法業者資訊網
天然食用色素之來源應符合下列規定:
┌───────┬─────┬────────────────┐ │ 英文名稱 │中文名稱 │ 來源 │ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Amaranthus │紅莧菜色素│由紅莧菜取得。 │ │Colors │ │主成分:莧紅素(Amaranthin)。 │ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Annatto, water│婀娜多 │由紅木(Bixa orellana L.)之種子│ │or oil soluble│ │取得。 │ │ │ │水溶性婀娜多主成分:Norbixin;油│ │ │ │溶性婀娜多主成分:紅木素(Bixin │ │ │ │)。 │ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Anthocyanin │花青素 │由深色可食植物及果實取得。 │ │ │ │主成分:花青素(Anthocyanin) │ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Beet Red │紅甜菜色素│由甜菜(Beta vulgaris) 之根莖取│ │ │ │得。 │ │ │ │主成分:甜菜(Betanin)。 │ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Blueberry │藍莓色素 │由藍莓(Vaccinium corymbosum L. │ │Color │ │)取得。 │ │ │ │主成分:花青素(Anthocyanins)。│ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Buckwheat │蕎麥全草抽│由蕎麥(Fagopyrum esculentum │ │Extract │出物 │MOENCH)全草抽出取得。 │ │ │ │主成分:黃色素(Flavonoids)。 │ ├───────┼─────┼────────────────┤ │Carmine │胭脂紅 │由雌性胭脂蟲(Coccus...
人工色素和天然食用色素來源及管理規範 | 食品添加物合法業者資訊網
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【榛果香料3343150】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519620
添加物名稱:榛果香料3343150;HAZELNUTFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519620食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添...
【櫻桃香料 59438】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584295
添加物名稱:櫻桃香料59438;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584295食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【芥末香料粉 MOD001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580011
添加物名稱:芥末香料粉MOD001;MUSTARDFLAVORPOWDERMOD001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580011食品業者登錄字號:N-11290583...
【優格香料 RFL65965】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643448
添加物名稱:優格香料RFL65965;YOGHURTFLAVORRFL65965食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643448食品業者登錄字號:D-180566648-00...
【蟲膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007187008
添加物名稱:蟲膠;SHELLAC(BLEACHEDDEWAXEDSHELLAC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007187008食品業者登錄字號:N-116277798-0000...
【口服液香料粉-NL2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448430
添加物名稱:口服液香料粉-NL2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448430食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型...
【Americolor色膏 檸檬黃】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014338
添加物名稱:Americolor色膏檸檬黃;lemonyellow食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014338食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2...
【紅茶香料 RFL65677】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686153
添加物名稱:紅茶香料RFL65677;BLACKTEAFLAVORRFL65677食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686153食品業者登錄字號:D-180566648-0...
【青蘋果香料 16248】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659737
添加物名稱:青蘋果香料16248;GreenAppleFlavor16248食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659737食品業者登錄字號:F-127899061-000...
【牛奶香料ML5009】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220056
添加物名稱:牛奶香料ML5009;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220056食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7添加物分類:牛奶型...
【草莓香料 1802053】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252771
添加物名稱:草莓香料1802053;STRAWBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252771食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4...
【薄荷油 442FP17502】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280592
添加物名稱:薄荷油442FP17502;PEPPERMINTOIL442FP17502食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280592食品業者登錄字號:D-180566648-...
【β-胡蘿蔔素 10% WSC/BT】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002944005
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%WSC/BT;ALTRATENE10%WSC/BT食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002944005食品業者登錄字號:A-112971536-00...
【椰子香料 1309240】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208075
添加物名稱:椰子香料1309240;Coconutflavor1309240食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208075食品業者登錄字號:Q-197060881-0000...
【磷酸氫二鈉98%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010964006
添加物名稱:磷酸氫二鈉98%;DISODIUMPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010964006食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添...