6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日—①調味劑:L-麩酸鈉、檸檬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.②黏稠劑(糊料): ...
(圖片來源:陳德信)
燒賣常見添加物7類、18種
①結著劑:多磷酸鈉
②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽
③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸
④著色劑:焦糖色素
⑤甜味劑:甘草酸鈉、蔗糖素
⑥黏稠劑(糊料):玉米糖膠、磷酸二澱粉
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【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011761001
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【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012544001
添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID(CITRICACIDMONOHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012544001食品業者登錄字號:A-112292039-...
【肉精香料 11758】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708833
添加物名稱:肉精香料11758;MeatFlavor11758食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708833食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添加...
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