卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠(Carrageenans或carrageenins;/ˌkærəˈɡiːnənz/karr-ə-gee-nənz...又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是一組從海洋可食用(英語:edible...分子量在10萬道爾頓以上)的高度彈性分子,相互捲曲在一起形成雙螺旋結構。
卡拉膠(Carrageenans 或carrageenins;/ˌkærəˈɡiːnənz/ karr-ə-gee-nənz ... 又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是一組從海洋可食用(英語:edible ... 分子量在10萬道爾頓以上)的高度彈性分子,相互捲曲在一起形成雙螺旋結構。卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠(Carrageen,CAS 9000-07 | 食品添加物合法業者資訊網
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