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乙醯乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網

乙醯乙酸

乙醯乙酸是最簡單的β-酮酸，得到的方法很簡單，由乙醯乙酸乙酯水解得到。乙醯​乙酸在鹼溶液中更加穩定。...英文別名:Acetoxyaceticacid;(acetyloxy)aceticacid.

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乙醯乙酸是最簡單的β-酮酸，得到的方法很簡單，由乙醯乙酸乙酯水解得到。乙醯​乙酸在鹼溶液中更加穩定。 ... 英文別名:Acetoxyacetic acid;(acetyloxy)acetic acid.

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乙醯乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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乙酰乙酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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乙醯乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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酮體 | 食品添加物合法業者資訊網
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