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鹿角菜膠 · 一、 性狀:白色或淺黄色粉末,無臭,無味,口感黏滑,依純度有的產品稍帶海藻味。 · 二、 溶解性:不溶於冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶於有機溶劑,易溶 ...【鮮奶不鮮】還原奶添加鹿角菜膠部分學者:有健康爭議 | 食品添加物合法業者資訊網
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