修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
羥丙基修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【餃力粉FH-777N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120661
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【冬瓜 600520】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099040
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【FLA492 芒果香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365607
添加物名稱:FLA492芒果香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365607食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液...
【核桃木煙燻香料 447625】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264370
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【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009892003
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【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009825009
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【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010487005
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(PRIMESOFT)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010487005食品業者登...
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添加物名稱:香蕉香料602964;ARTIFICIALBANANAMILKFLAVOR602964食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237358食品業者登錄字號:A-180...
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添加物名稱:青蘋果380612;GREENAPPLE380612食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172817食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0添加...
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【咖哩香料FH-24011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456327
添加物名稱:咖哩香料FH-24011;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456327食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...