Pizza 的起司為什麼會牽絲？【壹吃心安】 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月16日—將分離出之鮮奶油與空氣混合攪打後，此時脂肪球皮膜的結構會被破壞，這時細小的脂肪會聚集成大的脂肪球塊，多餘水分也會被去除，這大的脂肪 ...
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為什麼起司可以牽絲？ | 食品添加物合法業者資訊網
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【06005 MEC3-冰淇淋穩定劑(不含脂肪)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048414
添加物名稱:06005MEC3-冰淇淋穩定劑(不含脂肪);Neutralin食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048414食品業者登錄字號:A-11252068...
【德國香腸專用香料(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043846
添加物名稱:德國香腸專用香料(舊);HELABINCOMBI“食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043846食品業者登錄字號:A-112520688-00000-...
【鉑乳TOP 500 RS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053476
添加物名稱:鉑乳TOP500RS;Lametop500RS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053476食品業者登錄字號:F-154281359-00000-0添加物分...
【起司香料K-259890】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175719
添加物名稱:起司香料K-259890;CheeseFlavourK-259890食品添加物產品登錄碼:TFAB30000175719食品業者登錄字號:F-120970525-00...
【起士食用香精膏 12140-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531433
添加物名稱:起士食用香精膏12140-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531433食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【起達起士香精 CR5805(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085033
添加物名稱:起達起士香精CR5805(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085033食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【奶油牛奶香料711378】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385812
添加物名稱:奶油牛奶香料711378;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385812食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型...
【高達起司香料 C-16988】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332904
添加物名稱:高達起司香料C-16988;GOUDACHEESEFLAVORC-16988食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332904食品業者登錄字號:A-115490...
【康門貝爾起司香料CCA-161232】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199456
添加物名稱:康門貝爾起司香料CCA-161232;CHEESEFLAVORCCA-161232食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199456食品業者登錄字號:F-1...
【火腿香料 SST-568964-E】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000090647
添加物名稱:火腿香料SST-568964-E;HAMFLAVOURSST-568964-E食品添加物產品登錄碼:TFAB30000090647食品業者登錄字號:F-1805583...
【鮮奶油香料58857】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620151
添加物名稱:鮮奶油香料58857;FreshCreamFlavor58857食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620151食品業者登錄字號:F-189559801-000...
【蛋牛奶膠質劑(無色T025)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072960
添加物名稱:蛋牛奶膠質劑(無色T025);A040017VegetableGum食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072960食品業者登錄字號:F-13844303...
【乳酪起士香料 AR-30589N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397747
添加物名稱:乳酪起士香料AR-30589N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397747食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【切達起司香料 NR-473-057-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247102
添加物名稱:切達起司香料NR-473-057-4;CHEESECHEDDARFLAVOURNR-473-057-4食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247102食品業者登錄...
【起士香料 ST-68949】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676927
添加物名稱:起士香料ST-68949;CHEESEFLAVORST-68949食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676927食品業者登錄字號:Q-154804862-000...