干蒜油中 | 食品添加物合法業者資訊網

我们已经在线阅读了新鲜大蒜在室温下保存时会危害健康的信息，因为低酸度，无氧的环境非常适合引起肉毒杆菌中毒的孢子生长。为了避免这种情况，我们使用了 ...

哇，所有这些答案中都有很多随机的错误信息！对不起，是真的。每个答案都是不正确的！！关于油中大蒜的传闻如此之多，几乎就像TMZ的娱乐性“报告”大声笑一样！

去这里[1]。阅读整个文章。加拿大食品检验局和卫生服务局在信息和食品安全规则方面表现出色。他们很棒！它解释了与释放毒素的孢子有关的一切（我们称其为“孢子便便”）……孢子越多，便便越多。氧气不会杀死孢子，只会阻止它们繁殖。当您从方程式中除去空气时（当您在上面倒油时将大蒜与空气隔绝），如果存在孢子，则可以开始该过程。因为它是无形的，无味的，无色的，并且带有孢子和毒素的食物看起来或变质或被污染的味道都没有，所以没有办法知道它是否安全-为什么要冒险呢？

您可以在油中煮大蒜，但不能将其放在室温下，也不能在冰箱中安全存放超过一个星期。此后，即使将其保存在冰箱中，毒素也可能积聚到危险水平。因为它是一种毒素，所以它不能像沙门氏菌那样增强免疫力。

肉毒杆菌毒素尤其导致麻痹，这就是为什么他们在这些美容程序中使用它（BoTox，这是它的发明者命名的商标，BoTox，7只是简称为“肉毒杆菌毒素”）。它使皱纹区域的面部肌肉麻痹，因此面部不会移动而在皮肤上产生皱纹。

最初的问题是询问干大蒜-与普通新鲜大蒜没有什么不同。一旦将其密封，空气中的孢子就会繁殖并生长。这也是为什么那些真空封口机会发出警告，警告不要使用其系统来保存大蒜。我怀疑脱水的大蒜或大蒜盐或大蒜粉/粉尘是否足以使初榨油浸入油中。它将使油浑浊，使其看起来令人讨厌。像这样送礼物这样麻烦的事情是不值得的，因为谁会信任它或能够在制作后一周内使用它？如果您真的想要做某事，请为每个人做些小草药种植机！如果预算紧张，细香葱很棒，它们从种子中发疯般地生长，很难杀死。要么，只需为列表中的每个人获得2美元的乐透彩票-这样做更安全，而且您可能会从中得到一些好处。;）

我希望所有这些都对本页面上发生的任何人有所帮助！:)