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梘水的替代品——食用鹼溶液: . 食用鹼面是NA2CO3,又稱蘇打、純鹼,學名碳酸鈉,. 在用傳統面肥發麵中用於中和多餘的酸性。 查了各種資u>蝦螅⑾殖N孿鹵ズ ...小蘇打和食用鹼有什麼區別,下廚時應該怎麼用?看完你就明白 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039659食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:液...
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添加物名稱:鹼粉T(金);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105596食品業者登錄字號:F-128947344-00000-4添加物分類:品質改良劑型...
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【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
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