苏打粉可以用碱面代替吗 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月6日—苏打粉虽然是食用碱,但碱面并不等于食用碱。苏打粉是一种白色的粉末,它的成分就是碳酸氢钠,水溶液呈弱碱性,在65度以上会开始分解,并 ...
2016年12月6日 — 苏打粉虽然是食用碱,但碱面并不等于食用碱。苏打粉是一种白色的粉末,它的成分就是碳酸氢钠,水溶液呈弱碱性,在65度以上会开始分解,并 ...小蘇打和食用鹼有什麼區別,下廚時應該怎麼用?看完你就明白 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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