[問卦] 用老母雞的湯比較香 | 食品添加物合法業者資訊網
![[問卦] 用老母雞的湯比較香](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
剛剛看料理YouTube說用老母雞的湯很好喝很多魚翅料理或佛跳牆等等熬煮的...等等熬煮的菜都會選用老母雞究竟是為什麼老母雞熬煮的高湯會比一般的母雞...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:111.82.38.86(臺灣)※文章網址: ...
本網站已依網站內容分級規定處理
警告︰您即將進入之看板內容需滿十八歲方可瀏覽。
若您尚未年滿十八歲，請點選離開。若您已滿十八歲，亦不可將本區之內容派發、傳閱、出售、出租、交給或借予年齡未滿18歲的人士瀏覽，或將本網站內容向該人士出示、播放或放映。
Re: [心情] 為了一隻雞心情竟然很怒 | 食品添加物合法業者資訊網
深夜一篇雞湯文，意外釣出許多天才小廚師XD 不好意思更正幾個觀念，順便把歪掉的樓拉回來一下。 1. 我說老母雞是差的雞肉，我說錯了。 Read More
[問卦] 用老母雞的湯比較香 | 食品添加物合法業者資訊網
剛剛看料理YouTube 說用老母雞的湯很好喝很多魚翅料理或佛跳牆等等熬煮的 ... 等等熬煮的菜都會選用老母雞究竟是為什麼老母雞熬煮的高湯會比一般的母雞 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.38.86 (臺灣) ※ 文章網址: ... Read More
閱讀文章 | 食品添加物合法業者資訊網
雞胸骨四副(買老母雞時可以順便和老闆拗點便宜看看) ... 友的分享和去驥園親身吃過後再加以改良的做法-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 118.166.208.99. Read More
[問題] 後勁夜市老母雞生意是不是變差了? | 食品添加物合法業者資訊網
手機排版請見諒。 剛剛7點左右去後勁夜市看到老母雞的備料還剩滿多的，盤子也沒有排很多，是不是生意變差了呀？去年買的時候，6點初就大排 ... Read More
Re: [問題] 老母雞 | 食品添加物合法業者資訊網
拿來燉湯的雞肉通常都不是要吃肉，而是要喝那個湯的。 有些人甚至湯燉好後就會把肉跟骨頭都丟掉。 （真的把精華都燉出來的話，肉也沒味道 ... Read More
[食記] 桃園中壢區。嘉義老母雞麻油雞雞肉飯 | 食品添加物合法業者資訊網
餐廳名稱：嘉義老母雞麻油雞/雞肉飯消費時間：2020年/12月地址：桃園市中壢區榮民路251號電話：0926-477878 營業時間：16:00-賣完（ ... Read More
[問卦] 老母雞被圍攻，有高人指點救救母雞嗎?! | 食品添加物合法業者資訊網
OK，是這樣的最近看到有隻肥肥的老母雞在東邊跟好大一隻白頭海鵰在互瞪忽然西南方有頭大象帶著白獅子戳了母雞屁眼北方也有頭草原狼爬了 ... Read More
[食記] 中壢。嘉義老母雞麻油雞雞肉飯 | 食品添加物合法業者資訊網
餐廳名稱：嘉義老母雞麻油雞/雞肉飯消費時間：2020年/12月地址：桃園市中壢區榮民 ... 在廖家麻油雞食記裡，有板友推薦了榮民路的老母雞。 ... 綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
RE | 食品添加物合法業者資訊網
只是年輕的母雞可以下蛋，殺來燉湯可惜， 老母雞的話脂肪夠多，肉也沒那麼好 ... 小雞嫩但是沒幾兩肉啊～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 140.112. Read More
[問題] 想做老母雞燉的清雞湯~ | 食品添加物合法業者資訊網
先前曾經在雜誌訪問中看到清雞湯的食譜就是煮好不吃肉和料去油過濾後只喝湯湯的顏色接近茶很香甜喝起來不油不膩只記得需要老母雞芹菜紅蘿蔔剩下的材料已經 ... Read More
相關資訊整理
【老母雞香精-C11713-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342286
添加物名稱:老母雞香精-C11713-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342286食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...