青木瓜酵素DIY @ 喜來樂生命教育中心部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
青木瓜酵素DIY...作法:1、精選七分熟青木瓜,最好現採現做,以保有青木瓜豐富的酵素。2、青木瓜洗後,切開成六塊,去籽,再切片成約1公分厚,3公分寬的碎片 ...
青木瓜酵素DIY
材料:青木瓜、砂糖
作法:1、精選七分熟青木瓜,最好現採現做,以保有青木瓜豐富的酵素。
2、青木瓜洗後,切開成六塊,去籽,再切片成約1公分厚,3公分寬的碎片。
3、青木瓜,放入玻璃罐中,約一斤青木瓜一斤砂糖的比例,一層青木瓜一層砂糖,使砂糖填滿青木瓜與青木瓜碎片的孔洞中,最後最上層封滿砂糖。大約一個小時就會開始出水,青木瓜酵素就會溶於糖水中(糖度淬取),每天需充分攪拌以提高糖水溶度,直到所有青木瓜整片乾扁為止(大約一星期至10天)。
4、起出青木瓜乾(酵素青木瓜脆片),青木瓜酵素液與糖分離,再加入少許檸檬原汁、未乾燥蜂蜜,再充分攪拌(二度醱酵),室內靜置一個月後即可飲用。
DIY木瓜酵素的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
自己製作木瓜酵素@ 優優部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
木瓜酵素製作方法的詳細做法 | 食品添加物合法業者資訊網
青木瓜酵素DIY @ 喜來樂生命教育中心部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
木瓜酵素的做法青木瓜酵素的作用 | 食品添加物合法業者資訊網
木瓜酵素製作法 | 食品添加物合法業者資訊網
【鳳梨酵素 1200 GDU】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048616
添加物名稱:鳳梨酵素1200GDU;Bromelain1200GDUPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048616食品業者登錄字號:A-122049169-00...
【蛋白分解酵素FP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046748
添加物名稱:蛋白分解酵素FP;ProteaseFP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046748食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046131
添加物名稱:木瓜酵素;COLLUPULINMG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046131食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物分類:...
【牛奶香料 EZ001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384732
添加物名稱:牛奶香料EZ001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384732食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分類:牛奶型態...
【鳳梨酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108364
添加物名稱:鳳梨酵素;Bromelain食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108364食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:其他...
【木瓜粉(嫩精)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119
添加物名稱:木瓜粉(嫩精);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:品質改良...
【香腸調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136657
添加物名稱:香腸調味料;SausageSeasoningPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136657食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063635
添加物名稱:脂肪分解酵素;LipaseNLS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063635食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分類:...
【鳳梨酵素(液)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009443006
添加物名稱:鳳梨酵素(液);KOSOENZYMEFRUITJUICECONCENTRATE(PINEAPPLEENZYME)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009443006食品業者...
【鳳梨酵素 1200 GDU/g】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060036
添加物名稱:鳳梨酵素1200GDU/g;Bromelain1200GDU/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060036食品業者登錄字號:B-153024902-0000...
【茉莉天然萃取物 FPTE197537】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270748
添加物名稱:茉莉天然萃取物FPTE197537;flovivaJasminExtractFoodGrade食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270748食品業者登錄字...
【高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117443
添加物名稱:高鮮味精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117443食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:調味劑型態:粉...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029669
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029669食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【澱粉分解酵素BA7100】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045983
添加物名稱:澱粉分解酵素BA7100;SternyzmBA7100食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045983食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【鳳梨酵素 2400GDU/G】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063466
添加物名稱:鳳梨酵素2400GDU/G;Bromelain2400GDU/G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063466食品業者登錄字號:B-142679571-0000...