加工肉製品合法使用磷酸鹽類HOLD住健康和美味2014 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年7月13日—日前高雄檢警查獲業者在鮮肉中違法使用保水劑替肉品灌水增重,此種...可增加肉製品的保水力,亦可幫助蛋白質的黏著,因此又被稱做結著劑。磷酸鹽類具有結著和保水功能,可幫助肌肉蛋白質結合,經常使用在魚丸、貢丸、 ...
2014年7月13日 — 日前高雄檢警查獲業者在鮮肉中違法使用保水劑替肉品灌水增重,此種 ... 可增加肉製品的保水力,亦可幫助蛋白質的黏著,因此又被稱做結著劑。 磷酸鹽類具有結著和保水功能,可幫助肌肉蛋白質結合,經常使用在魚丸、貢丸、 ...19.貢丸常使用的結著劑為何? (A)亞硝酸鹽(B)重合磷酸鹽(C)氯 ... | 食品添加物合法業者資訊網
保利鮮1公斤裝業務用營業用魚丸貢丸肉品漢堡肉香腸磷酸鹽 ... | 食品添加物合法業者資訊網
保力能B 100g 500g 複方食品添加保力能肉品香腸貢丸魚丸漢堡 ... | 食品添加物合法業者資訊網
加工肉製品合法使用磷酸鹽類HOLD住健康和美味 | 食品添加物合法業者資訊網
加工肉製品合法使用磷酸鹽類HOLD住健康和美味2014 | 食品添加物合法業者資訊網
可利能1公斤裝業務用營業用魚丸貢丸肉品漢堡肉香腸磷酸鹽 ... | 食品添加物合法業者資訊網
為家人減少添加 | 食品添加物合法業者資訊網
特磷素1kg 4kg 食品添加肉品香腸貢丸魚丸漢堡品質改良劑黏著 ... | 食品添加物合法業者資訊網
貢丸的食品添加物@ Boavista 資訊 | 食品添加物合法業者資訊網
【綜合礦物質 DP 15017】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062690
添加物名稱:綜合礦物質DP15017;SternMinDP15017食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062690食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【綜合維生素 FS 16477】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054219
添加物名稱:綜合維生素FS16477;SternVitFS16477食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054219食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【活力發 TG-K酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007741005
添加物名稱:活力發TG-K酵素製劑;ACTIVATG-K食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007741005食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012744003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION20CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012744003食品業者登錄字號:A-12495627...
【綜合礦物質FS 12857】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040236
添加物名稱:綜合礦物質FS12857;SternMinFS12857食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040236食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012949000
添加物名稱:甜菊醣苷;SteviolGlycoside(SG95%/RA60%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012949000食品業者登錄字號:A-124956270-00...
【綜合維生素B群-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073185
添加物名稱:綜合維生素B群-1;VitaminmixBgroup-1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073185食品業者登錄字號:A-124956270-00000-...
【益富磷-F】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002466004
添加物名稱:益富磷-F;EPHORIN-F食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002466004食品業者登錄字號:I-112765162-00000-6添加物分類:品...
【赤藻糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012380009
添加物名稱:赤藻糖醇;ERYTHRITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012380009食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品...
【脂肪酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060261
添加物名稱:脂肪酶;AlphamaltLP16522食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060261食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類...
【綜合礦物質 191337】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060980
添加物名稱:綜合礦物質191337;SternMinFS191337食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060980食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【肉質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092669
添加物名稱:肉質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092669食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002804009
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(MODIFIEDSTARCHAC5)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002804009食品業...
【新脆丸素 N-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016420
添加物名稱:新脆丸素N-5;NewGelcoN-5食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016420食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類...
【亞硫酸鈉 (無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007035000
添加物名稱:亞硫酸鈉(無水);SODIUMSULFITE,ANHYDROUS(SODIUMSULPHITE,ANHYDROUSHP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007035000...