麥芽精與麥芽糖,做麵包能夠隨便替換嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月28日—麥芽製品種類繁多,從啤酒飲料以至調味料,使用範圍很廣。常用於麵包製作的是麥芽糖漿狀的「麥芽精」和粉末狀的「麥芽粉」。麥芽糖漿有 ...
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References Chrome Web Store (chrome.google.c...Cinya的私房烘焙課 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:麥芽精香料粉-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661640食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:型態:粉...
【麥芽精香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660379
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添加物名稱:麥芽巧克力香料粉TC-158;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488298食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類...
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添加物名稱:麥芽精香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647790食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:微細...