d-檸檬烯:物質介紹,食物來源,吸收與代謝 | 食品添加物合法業者資訊網

食物來源.檸檬烯是多種水果（主要為柑橘類）、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘類水果（特別是其果皮）、香料和草藥的精油中含量較高。橙皮精油中 ...

物質介紹

d-檸檬烯 (D-limonene)

又稱薴烯，是單環單萜（monocyclic monoterpene），分子量為136.24，組分為C10H16，CAS序號為[5989-27-5]。為檸檬味液體，不溶於水，易與乙醇混合，通常以d-異構體[1]（d-isomer）形式存在。PH值6.7左右。檸烯食物來源

檸檬烯是多種水果（主要為柑橘類）、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘類水果（特別是其果皮）、香料和草藥的精油中含量較高。橙皮精油中檸檬烯含量高達90%~95%（w/w）。食品調料、葡萄酒和一些植物油（大麥油、米糠油、橄欖油、棕櫚油）都是該類化合物的豐富來源。

吸收與代謝

人與大鼠經口攝入均可完全吸收。檸檬烯及其代謝產物在大鼠全身分布，並表現出對脂肪組織有親和性。攝入後，在血漿中可鑑定出5種代謝產物。

受試者吸入檸檬烯後，吸入量的約1%以原形從呼氣排出，0.003%從尿中排出。在血漿中時間較長，從機體排泄較慢。

生物學作用抗癌作用許多證據支持檸檬烯在癌症預防和治療中有作用。體內研究發現，在多種腫瘤系統，包括化學致癌物[2]誘發的嚙齒類動物的乳腺癌、皮膚癌、肝癌、肺癌和前胃癌模型，於癌症的起始和促進階段檸檬烯均有化學預防作用。其他作用由於可抑制膽固醇合成的限速酶[3]-----HMG-CoA還原酶活性，從而有可能抑制膽固醇合成。通過膽囊引流給予含97% d-檸檬烯的混合物，可有效溶解術後結石遺留病人的膽固醇結石。用途

主要用作香精香料領域，同時可以去除粘膠，不乾膠等高分子樹脂類物質，效果很好；也是很好的環保工業清洗劑。但缺點是成本很高

化學性質檸烯[4]的化學性質相對比較穩定，可以蒸餾而不分解。(R)-檸烯加熱到300℃時發生外消旋化。如果溫度更高，則檸烯分解為異戊二烯[5]。

...

d | 食品添加物合法業者資訊網

食物來源 — 檸檬烯是多種水果(主要為柑橘類)、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘類水果(特別是其果皮)、香料和草藥的精油中含量較高。橙皮精油中 ... Read More

d-檸檬烯:物質介紹,食物來源,吸收與代謝 | 食品添加物合法業者資訊網

食物來源. 檸檬烯是多種水果（主要為柑橘類）、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘類水果（特別是其果皮）、香料和草藥的精油中含量較高。橙皮精油中 ... Read More

d | 食品添加物合法業者資訊網

d-柠檬烯食物来源 ... 柠檬烯是多种水果（主要为柑橘类）、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘类水果（特别是其果皮）、香料和草药的精油中含量较高。橙皮精油 ... Read More

D | 食品添加物合法業者資訊網

2016年9月1日 — 胃酸倒流通常是用酸阻斷藥物來抑制消化不良症狀，胃酸倒流部分原因是因為食道蠕動向前推進發生問題，部分原因是胃內食物有刺激性，而且往往 ... Read More

檸檬烯能抗癌！盤點夏季水果的特殊功效 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年7月11日 — 西瓜雖好，但中醫專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。 Read More

怎麼吃也毒不了我：陳俊旭博士的阻毒、解毒、排毒私房秘笈大 ... | 食品添加物合法業者資訊網

硫酸化作用半胱胺酸，甲硫酸胺，牛磺酸乙醯化作用沒發現葡萄糖醛酸化作用魚油，抽煙，避孕藥，巴比妥類藥物（鎮定劑）、富含檸檬烯食物+以下狀況會抑制第 ... Read More

用途，健康益處，D | 食品添加物合法業者資訊網

在替代藥物中，一些支持者宣稱D-檸檬烯可以通過殺死癌細胞來幫助治療或預防 ... 你也可以通過避免觸發食物，吃小份的食物，並努力控制壓力水平來抵禦胃灼熱。 Read More

對抗乳癌柑橘小兵立大功 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年1月11日 — 檸檬烯是柑橘類最主要的精油成份，不同的柑橘類的含量不同，以甜橘、葡萄柚、蜜柑(tangerine)最高，含量為90%；橘子(mandarin)及檸檬含量70 ... Read More

柠檬烯的功效与作用 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月31日 — D-柠檬烯是一种在柠檬中高含量存在的分子，它也在大多数柑橘类水果中含有。它具有作为抗癌剂的前景，并且由于某种原因被销售为脂肪燃烧 ... Read More

D | 食品添加物合法業者資訊網

2019年2月22日 — 食品或化工領域用於香精或香料的製備，同時可作為環保工業清洗劑。當然，還可用於害蟲的防控，農業上的助劑進行使用！ Read More

相關資訊整理